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飲食如何預防肺癌方法

據美國國家癌症研究最近所發表的一份調查報告顯示, 食用杏仁和富含維生素E的其它食物, 可使吸煙人的肺癌發病率明顯的降低。

芬蘭的一項歷時八年, 針對2900名吸煙的男士進行的研究發現, 人們血液裡a生育酚(維生素E的主要形式)含量高時, 肺癌發病率就會降低19%至23%。 維生素E防癌效果對於60歲以下、煙齡不到40年且吸煙不多的男性尤為明顯。 研究表明這一組受試者的肺癌症發病率可以降低40-50%。

杏仁是維生素E含量最高的天然食物來源。 四十粒杏仁即可滿足人體每日所需的維生素E量。

大量的研究資料表明:約有35%的癌症主要與經常吸煙、飲用過量的烈性酒有關。

這包括部分的肺癌、口腔癌、喉癌以及部分膀胱癌。 約有45%的癌症與營養因素有關, 這是指膳食中攝入的熱量、脂肪過多, 或食物中的某些營養成分不足。 屬於這一類的癌症有胃癌、直腸癌、結腸癌和乳腺癌等。 這些原因引起的癌症可稱為“生活方式癌”。 人們樂觀地預測, 通過合理飲食, 可減少1/3的癌症;通過積極宣傳, 讓人們減少吸煙, 不喝烈性酒, 可使癌症再減少1/3。

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