隨著冬季的來臨, 氣溫逐漸走低, 肺氣腫患者也開始增多, 這個時候提高抗病能力, 注意保暖, 遠離煙酒刺激, 可以避免病情加重。
紅薯含有豐富的氨基酸、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素。 現代研究證明, 紅薯含有類似雌性激素的物質, 還含有黏蛋白, 可以促進膽固醇的排泄, 防止心血管脂肪沉澱, 維持動脈血管的彈性, 從而有效地保護心臟, 預防心血管疾病。
胡蘿蔔是對人體健康有益的蔬菜, 除了含有蛋白質、脂肪、碳水化合物, 以及較多的鉀、鈣、磷、鐵等無機鹽外,
美國堪薩斯大學一項動物實驗發現, 吸煙的大鼠體內維生素A水準較低, 容易發生肺氣腫;而進食富含維生素A食物的吸煙大鼠則肺氣腫發病率明顯降低。 為什麼一些長期吸煙者活到90歲以上但沒有發生肺氣腫?可能與他們日常飲食中維生素A含量豐富有關。 研究人員建議那些吸煙者或被動吸煙者最好每天吃一些富含維生素A的食物如紅薯, 以預防肺氣腫。
對於體質虛弱的朋友可以多選用黃芪、冬蟲夏草等中藥材, 以補益肺氣。
蘿蔔幾種新吃法:
1. 菠菜胡蘿蔔食療妙用
每天攝入適量的菠菜和胡蘿蔔, 可明顯降低中風的危險。 因為菠菜和胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素可以轉化成維生素A, 防止膽固醇在血管壁上積結, 從而保持腦血管順暢。
2. 胡蘿蔔玉米須等泡茶可消腫
將胡蘿蔔、蘋果切成片, 加玉米須煮水當茶飲, 可利尿消腫。
3. 胡蘿蔔汁拌牛奶可治雀斑
每晚用小胡蘿蔔汁拌牛奶塗於面部, 第二天清晨洗去。 輕者半年, 重者一年即愈。
4. 胡蘿蔔可治小孩消化不良
將胡蘿蔔煮爛, 加入適量紅糖一起食用, 一日兩次, 每次1~2兩, 幾天後即可收到較好的效果。
胡蘿蔔的幾個常用食療方
(1)高血壓患者:每天生飲胡蘿蔔汁, 每次100毫升,
(2)便秘者:胡蘿蔔擠汁, 兌蜂蜜適量, 每次80毫升, 每日早晚各1次。
(3)夜盲症、角膜乾燥症者:取胡蘿蔔250克, 豬肝250克, 炒食, 每日1次, 7日為1療程。
(4)百日咳者:取胡蘿蔔200克, 紅棗(連核)13枚, 水煎服, 每日1次。
(5)水痘患者:取胡蘿蔔200克, 荸薺100克, 栗子150克, 芫荽(香菜)150克, 水煎服, 每日1劑。
(6)頭皮瘙癢及多屑者:取胡蘿蔔200克, 豬排骨100克, 食鹽、味精適量, 文火燉, 每日1次。 此道胡蘿蔔燉豬排還有美容美髮作用。