中醫認為濕為陰邪, 其性粘滯、重濁、趨下;易與阻遏氣機、影響脾胃運化。 並且常常與他邪夾雜致病。 脾主運化, 喜燥惡濕, 若為濕所困, 則運化失常, 表現為大便稀溏, 腹滿腹漲, 不思飲食, 噯腐吞酸等, 其病機為濕邪困脾, 故要健脾、祛濕。 下面, 讓小編帶大家一起去瞭解夏季健脾祛濕吃什麼食物最好。
天氣潮濕、悶熱, 不少人出現大便不成形、厭食、困乏等症狀, 這些都是脾虛濕盛的表現。 醫師提醒, 近階段要少吃西瓜、黃瓜、香瓜這些“駐濕”的瓜果, 以免傷及脾陽, 導致水濕不化, 加重不適。
空氣中濕氣較重, 人容易出現食欲減退、困倦乏力等不適症狀, 特別是本身脾虛的患者, 消化系統症狀會加重, 如厭食、氣虛, 四肢沉重。 中醫認為是濕邪困疲、脘脾不舒。 醫生分析說, 脾主運化, 一旦體內濕熱較重, 會影響運化功能, 造成消化吸收障礙。 因此在梅雨季節要特別注意健脾化濕。 目前西瓜、香瓜都大量上市, 成為市民的飯後理想水果。 殊不知, 西瓜、香瓜、梨、黃瓜都是駐濕的瓜果, 容易造成體內濕氣淤積, 加重濕熱症狀。
專家建議, 脾虛的患者要多吃一些容易吸收、消化的食品, 可以多食冬瓜和苦瓜, 冬瓜可以排水除濕, 苦瓜能養脾開胃。 喝白開水也是簡單易行的“解濕”方法, 可以及時補充身體出汗後體內損失的水分, 又有清熱解暑的作用。
健脾祛濕營養原則
宜吃具有補脾氣作用的食物, 宜吃性平味甘或甘溫之物, 宜吃營養豐富、容易消化的平補食品。 忌吃性質寒涼, 易損傷脾氣的食品, 忌吃味厚滋膩, 容易阻礙脾氣運化功能的食品, 忌吃利氣消積, 容易耗傷脾氣的食品。
健脾祛濕適宜食物
1、主食及豆類的選擇
粳米、秈米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。
2、肉、蛋、奶類的選擇
牛肉、雞肉、兔肉、狗肉、牛肚、豬肚、桂魚、烏雞等。
3、蔬菜的選擇
藕、粟子、山藥、扁豆、豇豆、胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、平菇等。
4、水果的選擇
葡萄、紅棗、桃、杏等。