預防中風的四種食物

香蕉

香蕉中富含的鉀元素對於腦卒中疾病具有很好的預防作用。 因為鉀是神經傳遞的媒介物質， 對於神經信號傳遞和細胞營養的吸收起著至關重要的作用。 如果每天吃約100克的香蕉， 將大大減少患腦卒中的危險。

土豆

土豆富含鉀元素和維生素C， 所以， 其作用和香蕉類似。 中醫認為， 土豆具有和中養胃、健脾利濕、降糖降脂、寬腸通便的作用， 每天吃一次土豆約50克， 可使腦卒中風險下降32%。

牛奶

牛奶除含有利於人體吸收的多種營養物質外， 還含有一種營養物質， 這種物質對腦神經能起保護作用。 每天喝牛奶對防治腦卒中大有益處。

富含維生素C的食物

科學家研究發現， 血液中維生素C水準含量較高的人， 較維生素含量較低的人患腦卒中的幾率要低很多。 所以， 多食富含維生素C的水果或蔬菜。