癌症是很多人害怕的疾病， 我們在生活中應該注意少吃些致癌的食物， 注意養生， 遠離那些看似美食卻是毒藥的食物。 下麵就來盤點下身邊致癌的四種食物。
身邊的致癌食物：1. 蛋糕、派類食物
在使用小麥為原料高溫環境下製作的蛋糕、派類食品中檢測出了與薯片相同濃度的丙烯醯胺。 對致癌物質比較介意的各位， 選擇在低溫環境下製作的糕點應該沒有問題。
蛋糕
身邊的致癌食物：2. 薯片
因可能致癌而值得我們注意的物質是“丙烯醯胺”。 該物質據說存在於一些原材料含有大量碳水化合物並將其加熱到120度以上的食品中。
由於薯片充分滿足了上述條件， 因此無論是日本農林水產省的調查還是國外的研究， 都認定薯片中含有大量富含丙烯醯胺。
薯片
身邊的致癌食物：3. 即溶咖啡
在咖啡豆、炒制茶葉、焙炒的麥茶中竟然也檢測到了高濃度的丙烯醯胺。 由於丙烯醯胺易溶于水， 因此在此次檢測提取的咖啡、炒茶、麥茶等飲料中也含有丙烯醯胺。 請多加注意。
即溶咖啡
身邊的致癌食物：4. 炸薯條
炸薯條也是富含丙烯醯胺的食品。 分析結果顯示炸薯條的丙烯醯胺的最大濃度是薯片的1.5倍。 不是家裡做的炸薯條就會安心， 無論是自家製作的還是餐廳中的薯條檢測出了丙烯醯胺， 因此請多加注意。
炸薯條
當你瞭解了這些食物之後， 你還會想吃這些食物嗎?其實我們在生活中的飲食應該要注意養生， 少吃些油炸的東西， 多吃些新鮮的水果。