中醫認為枸杞子能補腎益精， 養肝明目， 補血安神， 生津止渴， 潤肺止咳。 一年四季長期服用， 可以強身健體， 保長壽。 古代長壽老人李慶遠就是靠長期喝枸杞水獲得長壽的， 當然前提必須是長期堅持。
現代研究， 枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用， 並能抗動脈粥樣硬化。 另外， 枸杞子亦為扶正固本， 生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥， 對慢性肝炎、中心性視網膜炎、視神經萎縮等療效顯著;對抗腫瘤、保肝、降壓、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很強的改善作用。
枸杞子怎樣食用才能補腎又有益長壽?
1.延緩衰老。 枸杞子自古就是滋補養人的上品， 有延衰抗老的功效， 所以又名“卻老子”。 枸杞中的維生素C含量比柳丁高， β-胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高， 鐵含量比牛排還高。
2.壯陽。 枸杞所起到的壯陽功能令人喜出望外。
3.美白養顏。 對於女性而言， 常吃枸杞還可以起到美白養顏的功效。
4.養肝明目。 枸杞性甘、平， 歸肝腎經， 具有滋補肝腎， 養肝明目的功效， 常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。
5.補虛生精。 枸杞全身都是寶， 枸杞子能補虛生精， 用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯， 如能經常飲用， 便可強身健體。
6.抑癌防癌。 枸杞對體外癌細胞有明顯的抑制作用， 可用於防止癌細胞的擴散和增強人體的免疫功能。
枸杞子一天吃多少為宜?
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用。 任何滋補品都不要過量食用， 枸杞也不例外。 一般來說， 健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果， 每天最好吃30克左右。
10克：明目
15克：補腎
30克：減肥
兩種人最好別吃枸杞
一、陰虛人群吃枸杞易上火
夏季陰虛體質的人應該注意枸杞的用量， 因為枸杞性甘， 溫和， 用量過度能造成上火， 尤其是生吃時更應減少用量。
二、感冒發燒都別吃
枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用， 但也不是所有的人都適合服用的。 由於它溫熱身體的效果相當強， 正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。 由於枸杞子溫熱身體的效果相當強， 患有高血壓、性情太過急躁的人，
