霧霾侵襲可多食用白蘿蔔

在民間， 人們常說“冬吃蘿蔔， 夏吃薑”.在冬天， 人們容易出現消化呼吸類疾病， 白蘿蔔正好可以清痰潤肺， 起到了一種很好的養生功效。 同時富含的維生素C還有美容抗衰老的功效。

白蘿蔔富含鈣質及磷、鉀、鐵和維生素A、維生素B等， 尤其是維生素C含量很高， 抗氧化及抑制細胞老化效果明顯。 此外， 白蘿蔔能防止胃酸過多， 對促進消化作用很大。

 

白蘿蔔性平， 味辛、甘， 入脾、胃經， 具有消積滯、化痰止咳、下氣寬中、解毒等功效。 中醫認為， 蘿蔔有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散瘀之功效。 民間把蘿蔔稱為“小人參”,有“蘿蔔上市、醫生沒事”、“蘿蔔進城，

醫生關門”、“蘿蔔一味， 氣煞太醫”、“吃著蘿蔔喝著茶， 氣得大夫滿街爬”等說法。 元代詩人曾寫詩誇讚白蘿蔔的藥用價值， 詩曰：“熟食甘似芋， 生吃脆如梨。 老病消凝滯， 奇功真品題。 ”李時珍也對白蘿蔔情有獨鍾， 贊道：“可生可熟， 可菹可醬， 可豉可醋， 可糖可臘， 可飯， 為蔬中之最有利者。 ”科學食用蘿蔔具有補益的良好效果， 冬吃白蘿蔔， 生食、熟吃都可以， 都具有清熱排毒、去燥熱、健脾胃、增進食欲、順氣的功效。

面對如此神奇的蔬菜你是否動心了呢？面對如今霧霾的侵擾， 多吃白蘿蔔也是非常有益的， 唯一需要的就是大家的堅持。