【導讀】研究發現， 三杯奶可防老癡帕金森。 大腦中， 抗氧化物的水準受到多種因素控制， 如疾病、生活方式選擇等， 這些成分可以有效減少人的腦細胞所受到的損害， 下面就為你介紹三杯奶可防老癡帕金森。
三杯奶可防老癡帕金森
眾所周知， 喝牛奶有助強健骨骼， 事實上， 牛奶對大腦健康也大有裨益。 刊登在《美國臨床營養學雜誌》上的一項最新研究發現， 每天喝三杯牛奶能夠預防老年癡呆症和帕金森氏病。
美國堪薩斯大學醫學中心研究人員通過對60名成年人進行研究得出上述結論。 首先， 研究人員詢問參與研究的志願者之前數天裡的飲食習慣，
結果發現， 那些最近喝過牛奶的人， 以及越是接近每天喝三杯牛奶的參與者， 其大腦內一種名為谷胱甘肽的抗氧化物水準就越高。
研究人員表示， 目前已知氧化壓力同多種不同的疾病症狀相關聯， 如阿爾茨海默症（老年癡呆症）、帕金森氏病等。 抗氧化物是人體對抗氧化反應危害的一種防禦機制。 大腦中， 抗氧化物的水準受到多種因素控制， 如疾病、生活方式選擇等， 這些成分可以有效減少人的腦細胞所受到的損害。
三杯奶可防老癡帕金森
研究人員稱， 人們大多知道牛奶對骨骼和肌肉有益， 但該研究表明牛奶對人的大腦也非常有好處。
美國堪薩斯大學的該項研究並非首次發現牛奶有益大腦健康。 此前英國牛津大學的一項研究就曾發現， 牛奶中所含的維生素B12有助於減輕神經損傷。
在此基礎上， 還應該避免油炸食物、加工肉食和精製澱粉類食物。
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