“客觀而言， 在人體內含量少到以毫克計的微量元素， 確實對健康有獨特的作用。 其實健康人群一般通過日常的均衡膳食基本能攝入可滿足人體所需的多種微量元素， 無需特別補充。
“但現在有不少人寧可不通過食物攝入， 而是天天吃包括微量元素在內的多種補充劑來維持健康， 實在是本末倒置！”這種“怪現象”跟人們缺乏微量元素的知識有關。 某些廠商因此也有機可趁， 誇大宣傳、極力迎合現代人的這種“惰性”。 無知和誤導讓人們以為偏食無所謂，
只要不偏食， 沒有代謝缺陷， 普通人通過正常的飲食一般不缺微量元素。 除非是消化吸收不良的病人和一些身體機能明顯衰退、難以正常吸收各種營養的老年人， 即使均衡膳食仍難攝入身體所需的情況下， 才需要在醫生的指導下適當考慮服用微量元素補充劑。 一般人若長期靠服用補充劑來補微量元素等營養成分， 可產生依賴症， 服過量了還很傷身。
與其盲目補微量元素， 不如多補點營養常識， 瞭解各種微量元素的‘真面目’， 根據不同的食物來源合理搭配一日三餐，
貼士：如何分辨孩子是否微量元素缺乏， 應如何應對？
首先我們來說一說鈣， 鈣的存在促進著我們人體的骨骼以及牙齒的發育， 也就是說如果寶寶體內缺鈣， 容易導致牙齒發育緩慢以及生長遲緩， 同時鈣也促進著人體的血液迴圈以及免疫系統的正常運轉， 缺鈣的寶寶多數抵抗力都比較低， 鈣的含量是所有微量元素中比重最高的。
再來說一說鐵， 鐵是人體血液輸送癢的重要元素， 體內缺乏鐵就無法生存， 缺鐵就容易導致貧血， 出現各種不適的症狀， 這中元素也是我們平時生活中最常見的一種微量元素， 從孕婦懷孕開始， 就應該注意補鐵， 否則在生產的過程中就會導致大出血或者孕晚期貧血等症狀。
鋅是體內的生命齒輪， 起來交換以及轉換能量的重要作用， 缺鋅的人群會出現厭食、視力下降等症狀， 但是鋅普遍存在在我們的食物中， 所以一般正常飲食的人群是不可能缺鋅的， 只有那些偏食、挑食的孩子或者成年人才能導致缺鋅， 缺鋅也很好補， 只要糾正偏食挑食的毛病， 並且及時補充鋅劑就可以了。
以上三種微量元素是我們最關注的， 而其他類似銅、鉻、鈷、錳等微量元素則相對忽略了， 其實每一種微量元素在我們體內都起著相當重要的作用， 缺一不可， 例如銅就是我們體內有效的催化劑， 既然是催化劑就會對我們人體的新陳代謝起著重要的調節作用， 體內缺乏銅的人群容易患冠心病。
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