水果有寒熱之分

【導讀】儘管初夏很多水果剛上市， 卻已經有不少人吃出問題。 從中醫營養角度來說， 水果有寒熱之分， 如果自己的身體不適合吃寒性或熱性的水果， 食用不當或吃得過多， 都會對身體造成嚴重的負面影響， 下面就一起來看看水果有寒熱之分。

水果有寒熱之分

那麼， 究竟水果如何分寒熱， 人們又該如何選擇呢？

1、寒涼水果解燥熱

專家介紹， 夏天的水果多屬於寒涼性的， 比如梨、蘋果和各種瓜類。 一般來說， 實熱體質的人夏天代謝旺盛， 交感神經佔優勢， 出汗多， 經常臉色通紅、口乾舌燥、心煩易躁、容易便秘，

夏天特別喜歡吃涼東西。 所以， 熱體質人群可以適當多吃一些寒涼性的水果。

但是， 寒性水果不能多吃， 否則反而對身體有害。 比如， 蘋果味道甘甜， 具有止瀉、通便、助消化的作用， 經常吃可以使肌膚白嫩。 但由於其中含有豐富的糖類和鉀鹽， 食用過多會有損心、腎健康， 像冠心病、心肌梗塞、腎炎及糖尿病患者都不能多食， 而中氣不足、精神疲勞的人倒可以當做滋補水果多吃一點。

而像梨、柑橘、柚子等水果， 具有止咳、化痰、潤肺、助消化的作用， 但多吃卻容易造成腸胃紊亂， 還能導致牙痛、痔瘡， 甚至引起皮膚黃斑。 因此， 有胃病、胃寒的人最好少吃。

2、溫熱水果補虛寒

夏日寒涼水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等。

適宜人群是實熱體質。 這裡需要強調的是， 氣虛、脾虛的人在選擇西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉這幾種冷性的水果時要特別謹慎， 最好不要吃。

氣虛， 一般是指中氣不足， 力氣弱的人或孩童， 這些人一般臉色比較蒼白、體格瘦小、吃不下飯；而脾虛， 是說消化系統比較差， 腸蠕動慢。 所以， 越吃寒冷的水果， 越會降低腸胃蠕動， 使肌肉無力， 吃多了會因為消化不良而導致腹脹。

專家建議：腸胃不好的老人和孩子， 不太適合吃寒涼水果， 如果真的很想吃， 可以在午飯後、晚飯前， 少吃一點， 不可過量。

水果有寒熱之分

雖說夏天寒涼性水果比較多， 但在眾多水果中， 像荔枝、桂圓、杏等屬於溫熱性也是相當受人們歡迎的。 尤其對於虛寒體質的人來說，

他們氣虛脾虛， 基礎代謝率低， 體內產生的熱量少， 四肢即便在夏天也是冷的。 相較而言， 這類人群的面色比常人白， 而且很少口渴， 也不喜歡接觸涼的東西， 包括進空調房間。 所以， 這些人多吃些溫熱的水果無疑是天然養生佳品。

專家建議：一般人大熱天吃太多溫熱的水果卻很容易上火。 比如， 荔枝中含有降糖成分， 多吃會出現低糖反應。 而對於熱性體質的人， 由於本身就精力充沛、晚上不易入眠， 再加上代謝率偏高， 所以更不能吃溫熱水果。 另外， 正在發燒或某器官正在發炎的孩子也儘量避免食用。

3、有些水果不宜冷凍吃

介於寒熱之間的水果屬於平和性。 這類的水果像葡萄、鳳梨、芒果、橄欖、白果、李子等， 不同體質的人都可以吃。

但是， 吃水果可有很多講究， 吃的時候一定要謹慎， 尤其是夏天， 千萬別貪涼， 不是什麼水果都適合冷凍吃。

專家建議：水果一定要選擇新鮮的， 含營養豐富。 要多吃新鮮水果， 儘量少吃罐頭水果。 別喝水果汁， 因為這樣會流失掉很多膳食纖維。 另外， 吃水果要多吃果肉有顏色的， 像山楂、酸棗、獼猴桃、芒果等多彩的顏色含有豐富的維生素C、B,很有營養。

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