1、關於大蒜
大蒜不僅能夠防治感冒， 還能降低胃癌、腸癌風險， 增強消化功能。 另外大蒜還能很好地淨化血管， 防止血管堵塞， 有效預防血管疾病。
大蒜這一神奇而古老的藥食兩用珍品， 被稱作“健康保護神”.世界上首家大蒜研究所--德國大蒜研究所負責人哥特林博士介紹說， 大蒜含有400多種有益身體健康的物質， 如果人想活到90歲， 大蒜應該是食物的基本組成部分。
很多人吃大蒜， 直接就把大蒜剝出來， 一瓣一瓣地吃， 幾秒鐘就吃進去了， 這樣吃蒜不但傷胃， 而且一點作用也沒有， 幾乎是白吃了。
那麼大蒜怎樣吃才抗癌呢？
大蒜所含的大蒜素是抗癌之王。 大蒜適宜生食， 而不是煮熟或炒了吃， 因為大蒜素遇熱時會很快失去活性， 而且大蒜不僅怕熱， 也怕鹹， 它遇鹹也會失去作用。 因此， 如果想達到最好的保健效果， 食用大蒜最好搗碎成泥， 而不是用刀切成蒜末。 並且要先放10分鐘左右， 讓蒜氨酸和蒜酶在空氣中結合產生大蒜素後再食用。
大蒜有味不用怕， 吃點山楂， 嚼點花生米， 再吃點好茶葉就沒味了。 國外每禮拜都吃的， 我們為什麼不吃呢？
（ 提示：雖然大蒜生吃最好， 但不宜空腹食用， 每天1次或隔天1次最好。 另外， 肝病、胃病和患有青光眼、白內障、結膜炎、麥粒腫、乾眼症等眼疾的人平時最好少吃。 中醫認為， 長期大量地食用大蒜會“傷肝損眼”,因此，
2、關於番茄
在美國， 幾乎每個家庭都種蕃茄、吃蕃茄， 目的是不得癌症。 這是近些年前才知道的。 吃番茄抗癌， 你知道嗎？正確吃番茄可預防子宮癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。
這番茄不是隨便吃的， 番茄怎麼吃？有人說， 那還不簡單， 洗洗就生吃唄。 如果是這麼吃的， 我告訴你， 生吃不抗癌。
番茄的抗癌吃法：
番茄裡面有個東西叫蕃茄素， 它和蛋白質結合在一塊， 周圍有纖維素包裹， 很難出來。 所以必須加溫， 加溫到一定程度才出來。 所以， 番茄炒雞蛋最值錢了。 還有蕃茄湯，
但是， 對於維生素C缺乏的患者來說， 生吃番茄也不失為補充維生素C的一種好辦法。 但尚未成熟的青番茄含有毒素， 不宜食用。 此外， 部分番茄因為在生長的過程中使用了植物激素而表現為頂部凸出， 這種番茄也不宜食用。
3、關於黑木耳
黑木耳有什麼作用？現在一到過年時心肌梗死一個挨一個， 年齡越來越小， 已經到30歲了。 為什麼過年時多？兩個原因， 一個是高凝體質血稠， 就是脂肪高。 大家記住， 血稠的人叫高凝體質。 高凝體質的人加上高凝食物， 所以過年時心肌梗死的人特別多， 年齡不限。
心肌梗死雖然無法治， 但完全可以預防。 有的大夫告訴你吃阿司匹林， 為什麼？可以使血液不粘稠，
黑木耳的抗癌作用：
黑木耳有一個作用是使血液不粘稠。 黑木耳的作用是美國心臟病專家發現的， 他得了諾貝爾獎。 他發現以後， 很多歐洲人、有錢有地位的人都吃黑木耳， 而不吃阿司匹林了。
黑木耳的抗癌吃法：
黑木耳紅棗湯、涼拌黑木耳、肉炒黑木耳都是很好的吃法， 可以在每天的餐單中加入黑木耳。 重點是每天都要吃一些。
4、關於睡眠
午睡時間是午飯後半小時， 而且最好睡一個小時， 睡得太長對身體沒有好處。
晚上什麼時間睡覺？
我們從來不提倡早睡早起。 早睡早起的概念要清楚， 如果7點就睡， 12點就起來瞎折騰， 那沒有用。 我們主張10點到10:30睡覺， 因為國際上定的， 一小時到一個半小時進入深睡眠是最科學的， 這就是12點到3點， 這3小時雷打不動， 什麼也別幹。 這3小時是深睡眠。 如果這3小時睡好了， 第二天起來一定精神煥發。
如果你4點以後睡覺， 那是淺睡眠。 會睡和不會睡不一樣。 我們主張12點至淩晨3點雷打不動的睡眠時間， 而且睡前洗個熱水澡， 水溫40~50度， 這樣會使睡眠品質大大提高。
6、常用蔬果的食療作用， 收了備用吧！
生梨潤肺化痰好， 蘋果止瀉營養高。
黃瓜減肥有成效， 抑制癌症獼猴桃。
番茄補血助容顏， 蓮藕除煩解酒妙。
橘子理氣好化痰， 韭菜補腎暖膝腰。
蘿蔔消食除脹氣， 芹菜能治血壓高。
白菜利尿排毒素， 菜花常吃癌症少。
冬瓜消腫有利尿， 綠豆解毒療效高。
木耳搞癌散血淤， 山藥益腎浮腫消。
海帶含碘散淤結， 蘑菇抑制癌細胞。
胡椒驅寒兼除濕， 蔥辣姜湯治感冒。
益腎強腰吃核桃， 健腎補脾吃紅棗。
橘子理氣好化痰， 韭菜補腎暖膝腰。
蘿蔔消食除脹氣， 芹菜能治血壓高。
白菜利尿排毒素， 菜花常吃癌症少。
冬瓜消腫有利尿， 綠豆解毒療效高。
木耳搞癌散血淤， 山藥益腎浮腫消。
海帶含碘散淤結， 蘑菇抑制癌細胞。
胡椒驅寒兼除濕， 蔥辣姜湯治感冒。
益腎強腰吃核桃， 健腎補脾吃紅棗。
