看著懷中嗷嗷待哺的小娃一天天的長大， 為人父母是不是欣喜不已呢!寶寶到了四五個月時， 爸爸媽媽們要留意了， 小傢伙是不是出現了體重增加不明顯的情況。 假如發現了此種情況， 媽媽們就要及時給寶寶添加輔食了， 因為這時母乳或是配方奶粉已經不能滿足寶寶的生長需求了。 豬肝富含豐富的鐵質和蛋白質， 是寶寶輔食添加初期一道既美味又營養的食品。 現在我們教教大家如何用豬肝給寶寶做出色香味俱全的營養菜肴。
一、豬肝泥
適用7個月以上寶寶(一人份)
材料：
豬肝20克
做法：
1、豬肝清水洗淨備用。
2、用鐵湯匙刮成細漿。
3、再加少許水蒸約5分鐘即可。
營養小典：
豬肝中含有豐富的蛋白質， 有助於寶寶的智力發育和身體發育， 是營養十分豐富的輔食食材。 不過， 為免烹煮後偏硬、影響口感， 建議媽咪先將豬肝刮成細漿後， 再製成好吃的輔食。
二、豬肝米糊
使用8個月以上寶寶(一人份)
材料：
豬肝20克、嬰兒麥粉2小匙(同嬰兒奶粉小匙)
做法：
1、豬肝先洗淨， 用鐵湯匙刮成細漿。
2、加少許水蒸熟。
3、拌入麥粉即可。
營養小典：
香香的豬肝米糊不僅好吃， 還含有極豐富的營養， 是寶寶成長中一道不可多得佳餚。 豬肝中含有豐富的維生素K， 是合成、促進凝血物質時所必須的營養素。 此外， 還可以幫助骨骼中鈣質的新陳代謝， 讓寶寶個頭壯壯呢!
三、豬肝蔬菜湯
適用10個月以上寶寶(一人份)
材料：
豬肝泥20克、洋蔥泥5克、紅蘿蔔泥10克、菠菜泥10克、去油高湯適量
做法：
1、先將豬肝泥、洋蔥泥和紅蘿蔔泥一起放入鍋裡。
2、之後加入適量去油高湯煮熟。
3、最後加入菠菜泥， 略煮即可。
營養小典：
香甜的豬肝蔬菜是寶寶最愛的餐食哦!豬肝含有豐富的鐵質， 是形成紅血球中血紅素所必須的物質， 同時也是肌肉中氧的貯藏所， 也可幫助體內一些酵素活動， 讓寶寶健康滿點， 搭配甜甜的洋蔥和紅蘿蔔， 不僅口感一流， 色澤更是美輪美奐， 讓人忍不住就想吃上一口。
四、豬肝粥
適用11個月以上寶寶(一人份)
材料：
粥125克、豬肝20克、小白菜葉20克
做法：
1、小白菜洗乾淨， 放入熱水中燙軟。
2、將小白菜撈起泡冷水後，
3、再將豬肝剁成細末。
4、將豬肝放入熬好的粥中， 煮熟。
5、最後放入小白菜末即可。
營養小典：
富含豐富蛋白質、脂肪、鐵， 維生素B1、B2， 煙鹼酸， 和大量維生素A的豬肝， 營養價值頗高， 是一道極好的菜肴， 配搭十分有分量的粥品， 可以讓孩子吃得飽飽的。
五、番茄豬肝
適用1歲以上寶寶(一人份)
材料：
豬肝30克、番茄80克、油半小匙、鹽少許
做法：
1、豬肝洗淨、切片。
2、番茄洗淨、切塊。
3、起油鍋， 先放入番茄炒軟。
4、再加入豬肝拌炒後， 調味即可。
營養小典：
酸酸甜甜的番茄豬肝， 是道開胃的佳餚。 胃口不大好的寶寶， 可以嘗試番。 況且番茄含有纖維素、維生素C和番茄紅素， 具有抗癌的功效， 多食用， 寶寶的身體健康又結實。
六、豬肝燴飯
適用2歲以上寶寶(一人份)
材料：
豬肝40克、青江菜30克、紅蘿蔔20克、油1小匙、鹽少許、太白粉適量、醬油1小匙、飯100克。
做法：
1、豬肝切片， 放入熱水中川燙2~3秒鐘即撈起。
2、接著用醬油和太白粉將豬肝醃片刻。
3、起油鍋， 將豬肝炒熟撈出。
4、接著再放入切片的紅蘿蔔拌炒， 並加適量水和少許鹽調味。
5、用太白粉水勾芡， 攪拌後放入切段的青江菜煮熟。
6、最後放入豬肝片拌勻。
7、要吃的時候淋在白飯上即可。 以上的菜肴簡單易做又營養， 媽媽們不妨照著菜譜， 給心愛的寶寶來餐豐盛大餐。 小寶寶吃得倍兒香， 媽媽們定是嘴巴笑得咧開了。 不過記得給小寶寶添加輔食時要由單一的先開始， 然後逐步增加輔食的種類， 待寶寶的腸胃適應了， 再讓他嘗試下一樣。 循序漸進，
