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巧克力有增強記憶力的功效

【導讀】早餐是人一天中最重要的--人們普遍有這樣的共識, 但實際上, 零食也有著不可磨滅的健康功效, 吃對零食能夠讓你更健康。 最新研究發現, 適當吃點巧克力增強記憶力的功效, 下面就為你介紹巧克力有增強記憶力的功效。

巧克力有增強記憶力的功效

根據《Nature Neuro science》雜誌發表的最新研究, 巧克力中含有的可哥黃烷醇是一種良好的抗氧化物質, 它能夠改善因年齡增長而逐漸變差的記憶力

在該項研究中, 針對50-69歲的健康人實施了追蹤調查, 並在哥倫比亞大學醫學中心調查人員的指導下, 讓被試者飲用了三個月含可哥黃烷醇的飲料。

結果發現, 喝富含可哥黃烷醇飲料的人比喝得少的人記憶力測試成績更好。

該項研究的主要研究人員在接受《紐約時報》採訪時表示, 在該項記憶力測試中, 攝入可哥黃烷醇多的人的平均成績, 與實際年齡20-30歲的年輕人的成績差不多。

巧克力有增強記憶力的功效

然而也有人指出, 儘管該項研究有足夠的說服力, 也並不代表人們需要立刻就沖到零食店去購買大量的巧克力。

在該項試驗中, 被試者每天攝入的兒茶素達到138毫克, 換算為黑巧克力的含量約為每日吃300克黑巧克力, 這幾乎是人每天推薦可食巧克力量的7倍。

因此, 適當攝入巧克力有助記憶力提高, 但也要注意不可每天攝入過多,

一小塊黑巧克力即可。

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