腐竹的飲食禁忌

【導讀】腐竹的飲食禁忌， 腐竹含有多種礦物， 補充鈣質， 防止因缺鈣導致的骨質疏鬆， 增進骨骼發育濃縮了黃豆中的精華， 是豆製品中的營養冠軍。 而且腐竹吃起來清爽可口， 可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等各種做法。 但是食用腐竹需要注意腐竹的飲食禁忌。

腐竹的飲食禁忌

1、糖尿病、酸中毒病人以及痛風患者或正在服用四環素、優降靈等藥的病人也應慎食。

2、腐竹的營養價值雖高， 但有些人如腎炎、腎功能不全者最好少吃， 否則會加重病情。

腐竹的飲食禁忌

3、腐竹須用涼水泡發， 如允許使腐竹整潔雅觀， 如用熱水泡，

4、腐竹最適合在中午吃， 可以為身體補充足夠的能量， 以對抗後半天工作的疲勞， 還具有良好的健腦作用。 中午吃比晚上吃對控制體重更有好處。

腐竹的飲食禁忌

5、需要控制體重的人最好別經常吃腐竹， 或在吃腐竹的時候適當減少主食的攝入。 因為由於製作方式的差異， 腐竹的熱量和其他豆製品比起來有些高。

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