味甘，
性平。
歸肝、腎經。
《本經》謂其：“久服堅筋骨，
輕身不老。
”《本草經疏》曰：“枸杞子，
潤血滋補，
兼能退熱，
而專於補腎，
潤肺，
生津、益氣，
為肝腎真陰不足，
勞乏內熱補益之要藥。
老人陰虛者十之七八，
故取食家為益精明目之上品”。
本品具有滋腎潤肺，
平肝明目之功效。
現代研究，
枸杞子含有甜菜堿、胡蘿蔔素、硫胺、核黃素、煙酸、抗壞血酸、鈣、磷、鐵等成分，
具有升高外周白細胞、增強網狀內皮系統吞噬能力，
有增強細胞及體液免疫的作用；對造血功能有促進作用；還能抗衰老、抗突變、抗腫瘤、保肝及降血糖等。
王懷隱是北宋著名的醫學家，
他在《太平聖惠方》書中記載了一個耐人尋味的故事：有一使者去西河辦事。
路遇一青年婦女正責打一個八九十歲的老人。
使者深感氣憤，
問女子：“這老者是你何人？”女子說：“是我孫子”。
使者又問：“為何打他？”女子道：“我家有良藥，
他不肯服用，
故而責打。
”使者問：“你家的藥有幾種，
能否告訴我？”女子答：“藥有一種，
春名天精，
夏名長生草，
秋名枸杞子，
冬名地骨。
按四時采服之，
可與天地同壽。
”《太平聖惠方》載有枸杞粥，
用枸杞子30g，
粳米60g，
煮粥食用，
對中老年因肝腎陰虛所致之頭暈目弦，
腰膝疲軟，
久視昏暗，
及老年性糖尿病等，
有一定效用。
《本草綱目》雲：“枸杞子粥，
補精血，
益腎氣”，
對血虛腎虧之老年人最為相宜。
