中醫治療疾病， 中醫認為治療疾病萬物皆可如要， 即使是平時被我們人掉的不起眼的廢物也可能成為治療疾病的“寶物”， 詳細如下：
我們平時吃完了橘子， 就隨手把皮扔了。 其實， 您扔的是一味好藥材。 把新鮮的橘子皮剪成細條， 通風陰乾， 一年後就成了陳皮。
陳文伯說， 陳皮能理氣， 調脾胃。 他們家但凡做肉菜， 鍋裡都會放點陳皮。 吃肉多了， 容易滯塞不通， 導致腹脹、消化不良， 放點陳皮就能很好地解決這個問題。 放了陳皮的肉菜還會有一股特殊的清香。 放多少呢？一盤炒牛肉絲， 放3—5克就行了。
如今， 很多人忙於應酬， 大魚大肉吃得多， 往往消化不良， 胃腸脹氣， 中醫叫做“胸脘痞悶”。 怎麼辦？陳文伯說， 陳皮和枳實是一對“最佳搭檔”， 將陳皮10 克、枳實6克用水煎， 能治療胸脘痞悶。 有人問， 既然陳皮是橘子皮， 用新鮮的橘子皮行嗎？陳文伯說， 新鮮的橘子皮裡含有很多揮發油， 不適合藥用， 還是要用正規炮製的陳皮。
二、茄蒂去火
人們吃茄子的時候， 往往把茄蒂切下來扔掉， 可在中醫看來， 茄蒂也是一味不可多得的藥材。
陳文伯說， 茄子本身是偏寒的食物， 茄蒂寒性更大。 中醫講， 偏寒性的藥材都有清熱解毒的功效。 像腸風下血， 即痔瘡便血， 或者牙疼、身上長瘡了， 說明體內有火， 就可以用茄蒂清熱解毒。 要是感覺上火了， 如果家裡正好有新鮮的茄子，
三、花生皮補血
有個謎語， 叫“麻屋子， 紅帳子， 裡邊養個白胖子”， 謎底就是我們平時吃的花生。 花生營養價值很高， 被譽為“性價比最高的堅果”。 可很多人吃炒花生的時候， 習慣把那層“紅帳子”， 也就是花生仁外面的紅皮搓掉， 只吃仁。 其實， 這樣的吃法很不好， 要知道那層紅皮對人體有很好的保健作用， 還是一味中藥呢。
陳文伯說， 花生的功效是調和脾胃、補血止血、降壓降脂， 其中“補血止血”主要就靠花生仁外那層紅衣， 中醫叫“花生衣”。 中醫理論認為， “脾統血”， 氣虛的人就容易出血， 花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣，
花生衣更是女性的保護神。 尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性， 失血和消耗營養較多， 花生衣能幫助她們養血、補血， 應該常吃、多吃。 同時， 花生紅衣還有生髮、烏髮的效果；還能升高血小板， 提高紅白細胞的數量， 增強免疫力。
