中風是一種生活的常見病、多發病， 對人們的健康有著很大的威脅， 中風患者不但要積極的治療， 還要注意飲食。 那麼， 中風的飲食有哪些注意事項呢?這是很多中風患者及其家屬都非常關心的一個問題， 下面我們就一起瞭解一下中風的飲食相關知識。
1、不要過量飲酒。 最好要戒酒， 即使避免不了每天也只喝一、兩杯即可。 適量的酒能預防中風， 過量的酒則會導致中風。 每天喝一、兩杯酒， 罹患出血性中風或因血管栓塞而引起中風的機會， 只有不喝酒的人的百分之歷史至百分之七十。 至於每天喝三到四杯酒以上的人，
2、限制食鹽的攝取量。 即使鹽不會使你的血壓上升， 它也可能對腦部組織有害， 引起微小的中風。 曾有人用老鼠做實驗， 分別喂給它們高鹽和低鹽的飲食。 吃高鹽飲食的老鼠在十五周內， 竟然全部中風死掉， 雖然它們的血壓並沒有升高;而吃低鹽飲食的老鼠只有百分之十二因中風而死掉。 吃高鹽飲食致死的老鼠， 則因一連串輕微中風， 最後導致腦部組織壞死和動脈受損。
3、多吃蔬菜和水果。 預防腦中風每天至少要吃五種或更多， 其中一定要有紅蘿蔔才行。 每週吃五次或五次以上紅蘿蔔的人， 比每個月只吃一次或不到一次紅蘿蔔的人， 要少百分之六十八罹患中風的危險!另外，
此外， 中風患者可以多喝茶， 尤其是喝綠茶。 記住， 採取這些行動， 能夠在你萬一中風時， 減輕你神經的受傷程度， 並降低死于中風的機會。 這在中風的飲食中是非常重要的。 通過上面的介紹， 相信您對腦中風患者飲食注意事項也有了一定的瞭解， 希望對您能有一定的幫助， 為了您的健康， 大家一定要注意飲食， 合理飲食。
