芒果的營養和價值

【導讀】芒果的營養和價值是十分豐富的， 芒果的營養價值之所以這麼高， 這與芒果的營養成分是分不開的。 芒果又名蜜望、悶果、漭果、檬果、望果。 芒果全身集熱帶水果和優點於一身， 所以芒果又被稱為熱帶水果之王。 那麼芒果的營養和價值有哪些？

芒果的營養和價值

芒果的維生素A的含量十分的高， 這一點在水果中是非常罕見的。 其次維生素C含量也不低。 芒果果實含有粗纖維、蛋白質、糖， 再者， 脂肪、蛋白質、礦物質、糖類等， 也是其主要營養成分之一。

芒果的營養和價值

芒果香、色、味俱佳， 營養豐富， 每百克果肉含糖量14~16%;含維生素C56.4-137.5毫克，

芒果的營養和價值

芒果營養豐富， 食用芒果具清腸胃、防治便秘、動脈硬化、防治高血壓、美化肌膚、抗癌的功效。 果實除鮮食外， 還可加工成蜜餞、果醬、果汁、糖水果片、鹽漬品等食品， 此外， 芒果葉的提取物還能抑制化膿球菌、綠膿桿菌、大腸桿菌， 同時具有抑制流感病毒的作用。

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