【導讀】考臨近高考， 很多家長想知道考生飲食的問題。 考前吃油炸會影響成績發揮？如何讓考生在考前保持身心健康的好狀態？又有哪些食物儘量不要吃， 否則會影響考生的發揮？接下來小編將會為您介紹， 考前吃油炸會影響成績發揮嗎？
第一， 考生要保證每天攝入足量的主食
考前吃油炸會影響成績發揮？為大腦提供能量的物質主要是葡萄糖， 而它主要來自富含碳水化合物的主食。 考生吃主食也要注意粗細搭配， 比如二米飯（大米+小米）、紅豆飯等， 這樣不但能提供大量的B族維生素， 還有助於維持較長時間的血液葡萄糖供給。
第二， 每一餐都應該有高蛋白的食物
考前吃油炸會影響成績發揮？魚蝦、肉類、蛋類和奶類等富含蛋白質的食物營養價值高， 對生長發育中的青少年尤為重要。 而且， 高蛋白高營養的食物有助於維持持久的體力和身體狀態。 雖然高蛋白食物不能直接為大腦提供葡萄糖， 但它們與主食搭配食用， 可使大腦得到更充足的葡萄糖供給， 並且還能增加飽腹感。 因此， 建議考生餐餐都要有一兩種高蛋白食物。
考前吃油炸會影響成績發揮
第三， 烹調方法上要清淡， 儘量不用煎炸
考前吃油炸會影響成績發揮？給考生製作菜肴時要注意少油少鹽，
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