【導讀】夏天兒童補鈣養生食譜， 夏天， 天氣炎熱， 寶寶容易厭食、挑食。 而寶寶的食欲對發育影響很大， 家長要經常讓寶寶吃些幫助消化的食物， 幫助孩子成長， 今天小編就給家長們推薦夏天兒童補鈣養生食譜， 媽媽們有興趣的來“圍觀”下吧！
夏天兒童補鈣養生食譜
一、蛋黃炒南瓜
材料：材料南瓜100克、咸鴨蛋黃1個（注意：蛋黃要黃色不要紅色）。
調料：調料植物油、料酒、蔥末、薑末各少許。
做法:
1、將咸鴨蛋黃和料酒放入小碗， 上鍋蒸熟取出， 趁熱用勺子碾散成蛋黃泥。
夏天兒童補鈣養生食譜
2、南瓜去皮、子， 切成薄片。
3、油鍋燒熱後， 爆香蔥末和薑末， 加入南瓜片煸炒2分鐘後， 下入蛋黃泥， 讓南瓜片沾勻即可。
二、裡脊蝦皮菜花
材料：西藍花250克、蝦皮15克、裡脊肉100克。
調料：植物油、蔥、薑、鹽、雞精、雞湯、水澱粉、雞油各適量。
夏天兒童補鈣養生食譜
做法：
1、西藍花去梗， 洗淨， 切成小朵， 用沸水焯一下， 撈出；裡脊肉洗淨， 切條；蔥洗淨， 切段；薑洗淨， 切片。
2、鍋置火上， 倒入植物油燒熱， 放入蔥段、薑片、肉條煸香， 放入蝦皮、西藍花朵， 加雞湯、鹽、雞精大火燒沸， 用小火煨入味， 水澱粉勾芡， 淋入雞油即可。
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