大暑吃什麼好
大暑飲食宜多吃“苦”
一提到熱， 很多人馬上會想到食欲不振， 就算要吃， 也覺得要以清淡為主。 專家認為， 吃得過分清淡反而會降低體質。 許多人對夏季飲食的“清淡原則”存在著片面的理解， 認為清淡就等於只吃蔬菜、瓜果， 追求飲食的絕對清、素。
其實， 清淡還要強調補養， 只不過飲食在補養的同時應兼具解熱消暑的功效， 以對抗酷熱的氣候。 這一點對於老年人來說尤為重要， 因為人到老年以後， 舌面上的味蕾減少並萎縮， 嗅覺細胞更新緩慢， 加之炎熱引起機體的一系列生理改變， 就會使食欲進一步減退，
專家建議， 夏季飲食最重要的是注意營養平衡， 因為炎熱使人的代謝能力相對較差。 任何一種營養物質都要適量攝入， 為了清淡不沾葷只能讓人抗高溫和疾病的能力下降。 如果胃口不好， 可以多吃點“苦”， 夏季大暑尤為適宜。 專家介紹， 苦味食物中所含的生物鹼因具有消暑清熱、促進血液迴圈、舒張血管等藥理作用， 是夏季大暑的天然養生品。
那麼， 哪些食物含“苦”呢?多以蔬菜和野菜居多， 如萵苣、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、蘿蔔葉、苔菜等。 ”魯力指出， 啤酒、咖啡、茶水、可哥、薄荷葉沖水等苦味飲料也屬於“含苦”範疇。 專家認為， 大暑時節吃苦味食物不但能清除人內心的煩惱、提神醒腦，
專家還提醒， 大暑時節人們出汗多而易丟失津液， 番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、鳳梨、芒果、獼猴桃等酸味水果能斂汗止瀉祛濕， 還可以生津解渴、健胃消食增進食欲。
炎炎夏季， 人們喜食生冷， 若在菜肴中加點醋， 醋酸可殺菌消毒， 防止胃腸道疾病的發生哦。
大暑可飲生薑大棗湯
《皇帝內經》記載“春夏養陽， 秋冬養陰”， 夏天時， 人們可用生薑、大棗和紅糖一起熬煮著吃， 可以養陽、養脾胃和補血。 紅糖性溫， 有補血功效， 平時也可多喝(糖尿病患者或特殊疾病患者除外)。
大暑喝喝老鴨湯
大暑時， 天氣炎熱， 鴨子在水中生活， 鴨肉性偏涼， 中醫認為， 其有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效。
情緒 腦力勞動傷心脾 早上運動別劇烈
腦力勞動者在大暑節氣時別逞強爭當工作狂。 專家介紹說， 濕熱氣候容易使人產生煩躁情緒， 過度用腦等思慮過重的話， 會傷到脾和心， 使人感到心氣受到阻滯， 很容易出現頭暈目眩、困倦乏力、心悸氣短等症狀， 從而誘發高血壓、免疫系統功能紊亂等各種問題， 長時間處於憂思中， 甚至還可能誘發抑鬱、心腦血管疾病等。
此外， 避免過度用腦的同時還要加強自我調整。 例如， 大暑時節正值茉莉、荷花盛開之際， 可以抽時間到戶外散步、賞花， 擺脫工作中的緊張煩躁情緒， 保持平和、自在的心態。
