冬季養生食補 抵禦寒冷必喝兩杯茶

【導讀】冬季養生食補 抵禦寒冷必喝兩杯茶。 秋收冬藏， 秋冬時節是養生的好時段， 我們要趁著這個養生好時機來調理一下身體的健康。 進入寒冬之後， 身體的抵抗力逐漸的下降， 我們一定要注意加強日常的保養。 那麼我們該如何做好日常的進補呢？如何增強抗寒能力呢？下面就為大家介紹冬季養生食補 抵禦寒冷必喝兩杯茶。

食補在秋冬調養中尤為重要可多吃蔬菜， 適當增加動物內臟、瘦肉類、魚類、蛋類等食品， 還可多吃雞、甲魚、龜、羊肉、桂圓、荔枝、胡桃肉、木耳等食品， 這些食品富含蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等營養成分，

不僅能補充因冬季寒冷而消耗的熱量， 還能益氣養血補虛， 對身體虛弱者尤為適宜。 還有藥酒、藥粥等， 均可根據體質選用。

冬季養生食補 抵禦寒冷必喝兩杯茶

冬季驅寒如何飲食：

1多吃主食， 適當吃點羊肉、鵪鶉和海參。 蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱為產熱營養素。 所以， 冬季要適當增加主食和油脂的攝入， 保證優質蛋白質的供應。 狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質及脂肪， 產熱量多， 禦寒效果最好。

怕冷與缺少鈣和鐵有關。 人怕冷與機體攝入某些礦物質較少有關。 如鈣在人體內含量的多少， 可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性；血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要原因，

常表現為產熱量少、體溫低等。 因此， 補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力。 含鈣的食物主要包括牛奶、豆製品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等；含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。

2海帶、紫菜。 可促進甲狀腺素分泌， 產生熱量。 人體的甲狀腺分泌物中有一種叫甲狀腺素， 它能加速體內很多組織細胞的氧化， 增加身體的產熱能力， 使基礎代謝率增強， 皮膚血液迴圈加快， 抗冷禦寒， 而含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌。 含碘豐富的食物是：海帶、紫菜、髮菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

3動物肝臟、胡蘿蔔可增加抗寒能力。 寒冷氣候使人體維生素代謝發生明顯變化。

增加攝入維生素A和維生素C， 可增強耐寒能力和對寒冷的適應力， 並對血管具有良好的保護作用。 維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等， 維生素C則主要來自新鮮水果和蔬菜。

4芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素。 寒冷天氣使人對體內蛋氨酸的需求量增大。 蛋氨酸可以通過轉移作用， 提供一系列適應寒冷所必需的甲基。 因此， 冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。 如芝麻、葵花子、乳製品、酵母、葉類蔬菜等。

5吃辣的可以祛寒。 辣椒中含有辣椒素， 生薑含有芳香性揮發油， 胡椒中含胡椒堿。 它們都屬於辛辣食品， 冬天多吃一些， 不僅可以增進食欲， 還能促進血液迴圈， 提高禦寒能力。

另外， 推薦兩款驅寒茶：

冬季養生食補 抵禦寒冷必喝兩杯茶

1黑豆茶

黑豆可抗擊衰老， 在《本草綱目》中記載到黑豆對延緩衰老、治療腰膝疼痛很有效果， 另外， 想補腎、烏髮的女性也可以經常引用這道茶。

黑豆的營養價值與黃豆不分上下， 藥用價值高於黃豆。 在經期後期或經血量少時引用這道茶， 可以呵護虛弱的身體。 這道活血補身茶有不易消化的特點， 所以消化功能較差、尿酸、通風患者不宜過度食用。

做法：取黑豆100克、蘇木10克、紅糖適量、清水700ml。 將黑豆用清水洗一下， 瀝幹水分後備用。 在鍋中加入適量清水、蘇木和黑豆， 將黑豆煮熟後取出蘇木和黑豆。 之後再加入適量紅糖， 將其攪拌融化後即可食用。

2紅棗茶

紅棗有增強體能、加強肌力的功效。 其含有環磷酸腺苷，

能擴張冠狀動脈， 增強心肌收縮力， 且含有山楂酸等成分， 有抑制癌症的效果。

紅棗含糖類、有棗含糖類、有機酸、蛋白質以及維生素A、B和c。 性平， 味甜醇， 能補脾胃， 用於脾胃虛弱。 紅棗含糖量高， 產生熱量大， 因此特別適合在冬天食用。

做法：每次用紅棗10-15顆最好， 把棗皮切破， 放在茶杯中， 沸水沖泡代茶飲， 常服有健胃滋補作用， 是老少皆宜的良療飲料。

經過