【導讀】蜂蜜的營養和價值， 對於蜂蜜， 很多人都知道它有著豐富的營養成分， 每天適量喝上蜂蜜對人體是用很大好處的， 它護膚美容的功效令許多女性把它視若珍寶， 當然了， 蜂蜜的用途並非只有這一種， 它還可以起到抗菌消化、促進消化等多種作用， 那麼蜂蜜的營養和價值到底有那些呢。
蜂蜜的營養和價值
蜂蜜的作用
中醫認為， 蜂蜜味甘、性平， 歸脾、肺、心、胃、大腸經。 具有滋陰潤燥、補虛潤肺、解毒、調和諸藥的作用。 常用於肺燥咳嗽、體虛、腸燥便秘、口瘡、水火燙傷、胃脘疼痛， 還可以解烏頭、附子之毒。
蜂蜜的營養和價值
單糖：葡萄糖和果糖可直接被人體消化吸收。
酶類：各種酶能夠促進人體對多種物質的消化吸收。
乙醯膽鹼：消除疲勞、興奮神經、提高記憶力。
黃酮：抗氧化， 提高機體免疫力。
蜂蜜的營養和價值
蜂蜜中含有花粉粒， 經常喝蜂蜜會對花粉粒過敏產生一定的抵抗力：蜂蜜中含有極微量的毒性液體--蜂毒， 也有一定的抗過敏作用， 在臨床上常被用於支氣管炎、哮喘等過敏性疾病的治療。 每天食用一勺蜂蜜， 就可以遠離哮喘、瘙癢等過敏症狀。
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