【導讀】紫蘇葉的營養和價值， 紫蘇葉乾燥完整的葉呈卵形或圓卵形， 多數皺縮捲曲， 或已破碎， 兩面均棕紫色， 或上面灰綠色， 下面棕紫色， 兩面均有稀毛；先端尖， 邊緣有鋸齒， 基部近圓形， 有柄， 質薄而脆， 那麼我們一起去瞭解下紫蘇葉的營養和價值吧。
紫蘇葉的營養和價值
紫蘇葉的營養
1、理氣， 和營。 治感冒風寒， 惡寒發熱， 咳嗽， 氣喘， 胸腹脹滿， 胎動不安。 並能解魚蟹毒。 用於感冒風寒， 發熱惡寒， 頭痛鼻塞， 兼見咳嗽或胸悶不舒者。 常配伍杏仁、前胡等， 如杏蘇散；若兼有氣滯胸悶者， 多配伍香附、陳皮等， 如蘇散。
紫蘇葉的營養和價值
2、脾胃氣滯， 胸悶， 嘔吐之證。 本品具行氣寬中， 和胃止嘔功效。 偏寒者， 每與藿香同用；偏熱者， 可與黃連同用。 偏氣滯痰結者， 常與半夏、厚樸同用。
3、用於妊娠嘔吐， 胸腹滿悶， 常與陳皮、砂仁配伍， 以加強其止嘔、安胎的效果。
紫蘇葉的營養和價值
4、用於進食魚蟹而引起的腹痛、吐瀉， 單用或配生薑， 白芷煎服。
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