導讀:雪蓮果的營養價值, 雪蓮果是一種新型高檔次藥用水果。 雪蓮果屬地下水果, 富含多種人體必須的氨基酸和豐富礦物質。 下面四季養生網小編來說說, 雪蓮果的營養價值。
雪蓮果的營養價值:
雪蓮果是純天然的綠色保健食品, 不僅具有清涼退火、清熱解毒、健胃整腸、軟化血管的保健作用, 富含蛋白質、藻角質、氨基酸,祛痰、抗菌活血、降血壓、同時還是酒店可口的上乘佳餚。
雪蓮果的果寡糖含量是幹物質的60-70%, 其含量是所有植物中最高的, 還含有豐富的礦物質及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。 日本研究並發現,
果寡糖具有:①進消化, 調理胃腸道;②是腸內有益菌叢的促生劑, 產生雙歧因數;③調理血液, 清除高血脂, 有效地控制膽固醇和糖尿病;④通便、防治下痢;⑤降火清毒、防治面皰、暗瘡;⑥提高免疫力。