立秋後, 自然界陽氣漸收, 陰氣漸長, 氣候也由熱轉涼, 進入“陽消陰長”的過渡階段。 應特別注意“養護收藏”保養原則, 調養秋燥症狀, 預防小感冒, 也要注意情緒放鬆、小心憂鬱。
雖然初秋濕熱, 但中秋後雨水漸少, 天氣乾燥, 通常是白天熱, 入夜涼, 身體有不適症狀, 很容易傷風感冒, 舊病也容易復發。
因此秋季養生要適應自然環境的變化, 注意保養內守之陰氣, 以“養護收藏”為原則調養身心, “春夏養陽, 秋冬養陰”, 秋為轉換時期, 即將進入冬寒, 應養精蓄銳, 以應付來年春夏生長發育時期。
秋為“金”當令, 而“金秋之時,
許多食物具有滋陰潤燥的功能, 例如芝麻、蓮藕、蜂蜜、梨、柑橘、柿子、枇杷、杏仁等, 也可以適辛多酸, 酸味能收能澀, 有健脾生津、收斂固澀的作用, 如山楂、烏梅等。 辛味能散能行, 具有宣開發散、行氣活血的作用, 如所謂的五辛──蔥、薑、蒜、韭、辣椒, 以及胡椒、酒類等。
秋天瓜果多產, 雖然有生津潤燥功效, 但瓜果性味偏寒涼, 還是少吃為妙, 以免損傷脾胃陽氣。
秋風起, 秋葉落, 容易引起心中悽愴之感, 特別是有憂鬱傾向者, 隨著氣候轉涼而傷感、情緒不穩, 可通過靜坐、冥想、散步來放鬆心情、安神定志;而秋高氣爽時節,
在此介紹一款百合銀耳蓮子粥, 有興趣者不妨一試:百合20克, 銀耳40克, 蓮子15克, 粳米80克, 冰糖適量。 將銀耳洗淨, 用清水泡發。 先煮蓮子, 再放入百合、銀耳、粳米, 煮沸後加入冰糖即成。 百合性味甘微苦平, 可潤肺止咳、清心安神;銀耳性味甘淡平, 具潤肺生津、提神養胃等功效, 可改善乾咳或咳嗽痰中帶血。 蓮子性味甘澀平, 可養心安神、健脾止瀉。 粳米性味甘平, 功能補中益氣、健脾益胃、止煩止渴。