出門在外沒法吃家常菜， 開始懷念起以前天天嫌棄的飯菜來， 其實這樣的一道香煎雞蛋肉餅， 適合出門在外的你， 這道菜所需的材料比較常見， 做法簡單， 半小時就可以完成， 讓你感受家的味道。
1、將胡蘿蔔洗淨切成丁
2、將蔥切小段
3、打3個雞蛋 倒入一碗水進行攪拌
4、加入麵粉200克
5、順時針進行攪拌
6、攪拌至沒有面疙瘩， 可以借助勺子（這樣煎餅會比較細膩）
7、加入切好備用的蔥花和胡蘿蔔丁
8、加入備好的肉末
9、加入少許鹽 五香粉和胡椒粉調味
10、平底鍋將鍋燒熱後， 倒入食用油（鍋燒熱後冷油下鍋）
11、用勺子舀一勺到鍋裡煎
12、待一面煎至金黃色， 翻面煎
13、香噴噴的煎餅就完成了！
在水未開之前切入一個番茄，水開後放入紫菜，打入蛋花，出鍋之前撒入香菜、蔥花、鹽巴、雞精即可。番茄屬於抗氧化蔬菜，延緩衰老的功效，紫菜能補充體內所需的碘。番茄蛋花湯即營養又能美容，做法也簡單，一舉兩得... [詳細答案]
香炸南瓜餅 【原料】：南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙餡50g。 【製作】： ①將南瓜去皮洗淨切片,上籠蒸酥,乘熱加糯米粉、奶粉、白砂糖、豬油,拌勻,揉和成南瓜餅皮坯。... [詳細答案]
1、培根、洋蔥切大片。雞蛋裡放進黃酒、雞精、微微1小撮鹽(不超 過1克)，打散。 2、鍋內入少量油，把培根放進去煽炒至出油，撈出待用。 3、在原鍋原油裡倒入蛋液翻炒至成型，再倒進洋蔥、培根繼續炒兩... [詳細答案]
紅薯餅做法： 1，把紅薯蒸熟或者煮熟，去皮，搗爛(我用的擀麵杖)。 2，蔥切碎，加入少量鹽，加入等量或少一些的麵粉，用溫水和麵，加入葡萄乾(這個加進去很好吃的，是我改良的)。 3，面活好以後，揉成... [詳細答案]
做法： 1.新鮮雞蛋一個。磕入碗中，用打蛋器調散，加入很少量鹽調勻，這時的蛋液會比之前稀、黃。 2.現在加水。最好是溫水。冷水不太好，熱水就更不行了，一沖進去就成蛋花了。 3.水的量很重要，太少會... [詳細答案]
