雞蛋是我們日常飲食中常吃的一種食物， 而我們吃火鍋中有時候會放些鴿子蛋， 但是有些家長不知道小孩可不可以吃鴿子蛋， 不知道鴿子蛋對孩子有什麼影響。 其實各位家長不用這麼擔心的， 鴿子蛋中富含的營養要比雞蛋中多很多， 而且孩子正在長身體的時候， 多吃些有營養的食物也是很好的， 能夠促進孩子的生長發育， 誰都希望自己家的孩子健健康康的。
不過鴿子蛋的營養雖然豐富， 但是也不能過度的吃太多， 孩子的消化能力有限， 就算吃太多的話也消耗不了這麼多的營養。 所以在給孩子補充營養的同時，
鴿子習性清潔， 安靜， 主要以玉米、麥子、豆類、穀物等植物性食料為主， 每天還要補食一些的石子， 碎貝殼等礦物質藉以研磨， 消化食物， 因此鴿蛋中含有大量優質蛋白質及少量脂肪、並含少量糖分， 磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分， 易於消化吸收。 亦有改善皮膚細胞活性、皮膚中彈力纖維性， 增加顏面部紅潤(改善血液迴圈、增加血色素)等功能。
鴿子蛋營養豐富， 常吃可預防兒童麻疹。 對於孕婦和產後的媽媽也是極好的補品， 還能促進傷口的癒合減輕長傷口的疼痛!但對於各方面身體系統還未發育全面的寶寶來說， 可以給寶寶適量添加鴿子蛋，
不光孩子能夠吃鴿子蛋， 孕婦和女性也可以多吃些鴿子蛋， 能夠給身體補充蛋白質和各種微量元素， 常吃鴿子蛋的話還有美容養顏的功效。 有些喜歡熬夜的女性可以吃些鴿子蛋補充夜間流失的營養， 防止身體被消耗的太多， 第二天的精力跟不上。
