秋冬交替時節， 氣溫變化多端， 天氣乾燥， 容易出現嘴唇乾裂起皮、肺熱乾咳、咽喉腫痛等症狀。 那麼你知道秋冬吃什麼潤肺呢?你知道潤肺的食物有哪些嗎?今天小編為大家推薦7種百合湯滋補潤肺， 趕緊來看看吧!
1、百合雪梨湯
材料：百合30克， 雪梨1個， 冰糖適量。
做法：將百合用清水浸泡一夜， 次日將百合連同清水一起倒入沙鍋內， 再加半碗多清水， 煮一個半小時， 待百合已爛， 納入去皮核切塊之雪梨及冰糖， 再煮30分鐘即成。
功效：可滋陰潤肺。
2、百合蓮米銀耳湯
材料：百合30克， 蓮米15克， 銀耳10克， 冰糖適量。
做法：將蓮米、銀耳發開，
功效：可潤燥養陰。
3、藕百枇杷湯
材料：鮮藕100克， 百合、枇杷各30克， 白糖適量。
做法：將鮮藕去皮、節洗淨， 切片;枇杷去皮及核， 與百合同放鍋中， 武火煮沸後， 大火燉至爛熟， 白糖調味服食。
功效：可滋陰潤肺， 清熱止咳。
4、百合二汁湯
材料：百合100克， 甘蔗汁、蘿蔔汁各半杯， 蜂蜜適量。
做法：先將百合洗淨， 加水煮爛後納入二汁及蜂蜜， 煮沸即可， 睡前頓服。
功效：可潤肺止咳， 生津止渴。
5、百合豬肉湯
材料：百合50克， 瘦豬肉200克， 食鹽少許。
做法：將豬肉洗淨、切塊， 與百合加水同煮至爛熟後， 食鹽調味， 頓服。
功效：可清熱潤肺、寧心安神。
6、百合棗仁湯鮮
材料：百合50克， 生熟棗仁各15克。
做法：將鮮百合用清水泡一夜，
功效：可清心安神。
7、百合粥
材料：百合60克， 大米250克， 白糖100克。
做法：大米、百合淘洗乾淨置鍋內， 先用大火燒沸， 再改用小火煨熬， 待百合與米熟爛時， 加入白糖拌勻即成。
功效：潤肺止咳， 清心安神。 適用於肺癆久咳， 咳痰唾血， 神志恍惚， 虛煩驚悸等症。
6種食物潤肺補水
木耳
木耳富有天然植物膠質， 又具有滋陰潤肺、益胃生津的效果， 適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳、痰中帶血、喉嚨乾燥等症狀， 可說是養陰潤肺的極品;此外， 其中所含的膳食纖維還能幫助腸胃蠕動， 對於有便秘困擾的人也有助益。
黑木耳與白木耳也具相同功效， 且黑木耳的營養價值更高於白木耳， 對保護腸胃、養顏美容、強化免疫力等很有幫助。
禁忌：黑木耳具活血效果， 女性生理期不建議過量食用。
山藥
山藥營養豐富， 一直被視為是物美價廉的補品， 它不僅是食材也是藥材， 更有人將山藥稱作“神仙食”， 代表其營養價值高。 而山藥在腸胃吸收度好， 經常被用來治療脾胃虛弱、腹瀉等病症。
此外， 山藥具大量黏液蛋白， 這種黏稠物可以滋潤皮膚， 可減緩更年期女性的不適症狀， 尤其是日式的山藥， 屬於細纖維， 以生食更對人體健康很有幫助。
禁忌：食用時應去皮， 以免生麻、刺等異常口感。
蜂蜜
蜂蜜有潤腸、潤肺功效， 中藥裡的枇杷膏、藥丸等也幾乎採用蜂蜜製劑。 由於肺與大腸相表裡， 許多與呼吸道相關的病症會導致腸胃問題， 而蜂蜜既可滋潤呼吸道，
禁忌：因蜂蜜過甜， 甜可生痰， 因此， 對於痰多的患者不宜多食， 且感冒或熱咳的人也不適宜食用。
蓮藕
蓮藕性質寒涼， 具清熱涼血的作用， 對天氣乾燥所引發的流鼻血、咳嗽出血有效， 再者， 它又具健脾止瀉、能增進食欲、促進消化， 也特別適合幼童食用。
蓮藕的食用價值高， 一般除了常吃的蓮藕根、蓮藕籽外， 屬於中藥材的蓮藕蓬也能燉湯， 同樣具涼血的效果。
禁忌：蓮藕偏涼， 孕婦及易腹瀉者不宜多食。
糙米
中醫認為脾胃是氣血生化的來源， 而屬於五穀雜糧類的糙米， 具有健脾的功效， 可滋潤皮膚及呼吸道， 尤其是烹煮時所產出的糙米膜， 營養價值更高。
禁忌：消化功能不佳的人，
梨子
水梨具有涼潤功效， 其中所含的鞣酸成分能去痰止咳， 也對喉嚨有養護的作用， 生吃水梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的喉嚨幹、癢、痛及便秘等症狀， 而冰糖蒸梨更是老一輩所傳授下來的食療補品， 能滋陰補肺、止咳化痰， 對嗓子有良好的潤澤與保護作用。
不過， 由於水梨屬於涼性， 寒性體質的人多吃容易胃寒、出現拉肚子症狀， 因此， 建議可將水梨切塊加入紅棗、枸杞或者中藥的杏仁、川貝藥材用電鍋燉煮， 以中和食性。
禁忌：寒性體質不宜多食。
總結：通過小編上文的介紹， 你知道7種百合湯的做法了嗎?你知道潤肺的食物有哪些了嗎?大家不妨嘗試一下這幾款潤肺止咳糖， 既美味又營養， 效果一定不會讓你失望的!
效果一定不會讓你失望的!