絞股藍是一種中醫常用的中藥材， 它有著很高的藥用價值， 對於維護人體健康有著很好的作用， 比如它可以幫助降低血糖和血壓， 對於糖尿病和高血壓的治療是很有效的， 而且經過臨床觀察， 這種中藥治療不會產生任何副作用， 下面， 專家就來具體介紹下絞股藍的功效與作用及食用方法。
如果人體的免疫力不強， 那麼就容易患上疾病， 很多中藥都能有效的提高人體免疫力， 絞股藍也是其中的一種， 對於治療疾病它有著很多功效， 下面一起來認識下絞股藍的功效與作用及食用方法。
絞股藍的功效與作用
1.降血壓， 降血脂， 降血糖。
2.抗動脈硬化、抑制血栓形成， 治療心血管疾病。
3.安神養性， 延緩衰老， 改善腦力活動， 提高大腦機能。
4.活化人體正常細胞， 抑制肥胖、健脾胃、解疲勞， 有鎮靜， 催眠、抗緊張作用， 治療偏頭疼。
5.抗癌防癌， 抑制殺滅癌細胞。 增強人體血液中淋巴細胞的活性， 增強人體的免疫功能。
6.消除激素類藥物的毒副作用。
7.消炎.抗腸、胃潰瘍和腫瘍。
8.對便秘效果尤為顯著， 同時有一定的烏髮及美容作用。
絞股藍的食用方法
1、取絞股藍鮮嫩莖葉150克、黑米100克。 將嫩葉洗淨， 沸水焯一下， 涼水浸， 控水切碎;米洗淨， 加水適量， 煮粥。 粥熟後， 下絞股藍， 扣冰糖， 調勻食用;
2、取絞股藍鮮嫩莖葉250克、粉絲50克、熟芝麻25克。 將絞股藍鮮嫩葉洗淨，
3、取絞股藍鮮嫩莖葉100克、雞脯肉100克、鮮蘑菇50克， 上湯適量。 將絞股藍嫩葉洗淨， 滾水焯， 涼水浸洗， 控水切段;雞肉洗淨切薄片， 加酒和少量水略浸;蘑菇洗淨切片。 旺火煮滾上湯， 下雞片氽熟， 撈出裝碗。 撇去浮沫， 下蘑菇、精鹽， 煮至湯沸， 淋生油， 下絞股藍， 再滾2分鐘， 舀人雞片碗中即可食用。
絞股藍的功效與作用及食用方法通過上面的介紹之後， 大家都應該知道了絞股藍怎麼吃了。 食用絞股藍的價值是很高的， 因此在我們的日常生活中也是可以選擇食用的， 但是也並不是任何人都可以食用絞股藍的， 畢竟絞股藍也可能對一些人產生副作用。
以上就是專家關於絞股藍的功效與作用及食用方法的介紹了， 從中不難看出絞股藍對於維護人體健康有著諸多功效， 其作用是非常多的， 不過需要注意的是， 也不是所有人都能服用絞肌藍的， 比如說體質虛寒的人就不宜服用， 另外， 孕婦也不宜服用。
