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冬季感冒吃什麼好 食療助你防冬季感冒

冬季天氣寒冷, 這個時候人們很容易感冒, 尤其是體質較弱的女性們。 因此這個時候女人們要注意預防感冒, 其實感冒只要做好日常防護和飲食調理的話, 就可以很好地預防它。 一旦發現了感冒就要及時治療, 小編建議大家食療治療感冒。 那麼冬季感冒吃什麼好?接下來為大家5款防治冬季感冒的食譜, 供大家參考。

一、紅棗桂圓薑茶

材料:幹桂圓60g, 紅棗50g, 生薑15g, 冰糖30g, 紅糖10g, 清水500ml。

做法:

1、紅棗洗乾淨後對半剖開並去核, 生薑切成細絲。

2、鍋中放入500ML左右的水, 加入除紅糖以外的所有材料, 大火燒開轉小火繼續煮20分鐘。

3、加入紅糖再次煮沸即可食用, 建議最好趁熱飲用。

功效:冬季體內易累積寒氣, 姜茶是傳統的保健飲品。 冬季養生喝薑茶, 能暖身禦寒防感冒。

二、蟲草花百合燉烏骨雞湯

材料:蟲草花10克, 百合20克, 蓮子10克, 枸杞子8克, 烏雞半個, 薑和料酒適量

做法:

1、烏雞用沸水過一下後, 混合薑和料酒醃制10分鐘。

2、再將所有材料都一同放入湯鍋中, 加入適量的清水, 開始大火熬煮。

3、待湯水沸騰後即可調為小火。 最後調味即可飲用。

功效:滋陰潤肺, 預防咳嗽感冒。

三、咸橄欖蘆根湯

材料:蘆根60克, 橄欖8個。

做法:

1、提前洗淨橄欖, 用食鹽浸泡四個小時。

2、隨後將材料一同放入湯鍋中, 加入清水開始熬煮。

3、注意水沸騰後要改為中火繼續煲, 最後趁熱飲用。

功效:驅寒潤肺,

生津止渴。

四、薄荷粥

材料:薄荷15克, 粳米60克, 冰糖適量。

做法:先將薄荷煎取藥汁候涼, 取粳米加水煮粥, 待粥將成時, 加入薄荷汁及冰糖即可。 稍溫即服, 得汗最佳。

功效:薄荷為疏散風熱之要藥, 加粳米、冰糖制粥, 能促使出汗, 又有護胃作用。 用於素有胃病, 新感風熱者最為適宜。

五、白蘿蔔排骨湯

材料:白蘿蔔1個, 排骨280克, 蔥1支, 香菜1棵, 鹽1/3湯匙, 濃縮雞汁1湯匙, 料酒1/3湯匙, 香油1/2湯匙, 胡椒粉1/3湯匙。

做法:

1、白蘿蔔去皮洗淨, 切成滾刀塊, 放入沸水中焯60秒後, 撈起瀝幹水。

2、蔥切成蔥花, 香菜切成末。

3、排骨洗淨, 剁成2釐米長的段, 放入沸水中燙30秒, 撈起瀝幹水。

4、鍋內注入4碗清水, 放入白蘿蔔和排骨, 加蓋大火煮沸後, 轉小火繼續燜煮45分鐘。

5、添入1/3湯匙鹽、1湯匙濃縮雞汁、1/3湯匙料酒、1/2湯匙香油和1/3湯匙胡椒粉,

與白蘿蔔、排骨一同攪勻入味。 灑上蔥花和香菜末拌勻, 即可出鍋。

功效:俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑”, 可想而知冬季吃蘿蔔有不少的好處。 白蘿蔔煮水能起到殺菌消毒, 冬季多飲用的話, 還能夠預防感冒的發生, 所以建議冬天的時候多喝一些白蘿蔔煮水, 此款白蘿蔔排骨湯就很不錯。

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