薏米因為營養價值高， 被稱為是“世界禾本科植物之王”。 同時， 在歐洲， 其還稱為是“生命健康之友”。 薏米可作為糧食吃， 味道和大米相似， 比較容易消化吸收， 煮粥、做湯均可。 中醫指出， 薏米具有滋補作用， 並且還可抗癌， 利尿、解熱等， 是減肥食物中的佳品。 下面我們就來介紹下薏米的減肥食譜：
詳解薏米減肥食譜
薏米減肥功效
薏米仁是五穀類中纖維質最高的， 低脂、低熱量， 是減肥的最佳主食。 它還含有豐富的油脂、蛋白質、維生素、礦物質和糖類。 薏仁是一種中藥藥材， 可以讓皮膚更光滑細緻;此外， 也可促進體內水分的迴圈與新陳代謝的功能。
牛奶薏米
材料：鮮牛奶， 薏米。
把鮮牛奶沸後， 加入薏仁粉一些， 攪拌一下就行了， 很簡單。
潤澤肌膚， 美白， 排水瘦身。
薏米綠豆百合粥
材料：薏米50克， 綠豆25克， 鮮百合100克， 白糖適量。
做法：把綠豆和米仁加水煮至5分鐘左右時間， 再後放入新鮮的百合， 最後用小火燜， 知道薏米熟透， 好像漿糊那個形狀就行， 外加冰糖或者白糖吃， 口感很好。
節瓜薏米排骨湯
材料：排骨3-4根， 節瓜2條， 薏米一些， 芡實少許， 冬菇少許， 生薑2片。
燒開的水， 放入生薑， 鹽油， 放入刮淨後的節瓜，
