乙肝患者禁忌：
1.禁忌酗酒
酒的主要成分是乙醇， 乙醇在肝臟內可以轉化為醛， 它們對於肝臟都有直接的損害作用， 可使肝細胞發生變性和壞死。
2.禁忌飲食過量
過多食肉和糖類。 過多的吃肉類和糖類， 會使多餘的蛋白質和糖類食物轉化為脂肪而儲藏， 其中肝臟也是重要儲藏點， 乙肝患者最好安排多樣化的均衡飲食， 尤其是要自我控制體重， 少食動物脂肪、油炸食品、鹹肉、全脂牛奶等。
3.禁忌過多的體力和腦力勞動
勞累過度消耗大量營養和氧氣， 導致肝臟能量供應大幅度減少， 削弱肝臟的抗病力，
4.禁忌發怒、抑鬱
憤怒會使人呼吸急促， 血液內紅細胞數劇增， 血液比正常情況下凝結加快， 心動過速， 這樣不僅妨礙心血管系統的健康， 更影響肝臟健康。 。
5.禁忌過度縱欲
過度縱欲， 引起大腦皮層長期處於興奮狀態， 不僅血液迴圈加快， 呼吸急促， 肌肉緊張， 而且傷耗元氣， 損害肝腎。
乙肝患者飲食注意：
1．蛋白質的提供要充足；
一般應高於健康人。 由蛋白質提供的能量占全日總能量的15%， 其中優質蛋白宜占50%， 如奶， 蛋， 瘦肉， 水產品， 豆腐等。
2.脂肪的提供與健康人相當；
要用植物油， 禁食動物油脂。 當肝功能較差時， 則應適當減少脂肪的供給， 尤其要控制膽固醇的攝入量。
3.碳水化合物的提供要適當提高；
應占全日總能量的60%-70%， 以利於肝糖元的儲備， 保護肝臟， 維持肝臟的功能， 可適量地補充純糖食品如白糖， 葡萄糖， 糖果。
4.維生素， 尤其是B族維生素， 維生素C， 維生素A的供給要豐富。
5.選用新鮮無污染的綠色食品， 慎用食品添加劑， 杜絕黴變（如發黴花生， 大米）及各種腐敗變質食品。
6.宜用蒸， 煮， 燴， 燉， 氽， 炒等烹調方法。 不宜吃炸， 煎， 熏， 烤食品。
7.採用少量多餐的飲食方式， 一日三餐外， 適量加餐。 飲食要定時定量。
8.飲食要清淡， 易於消化。
9.戒煙戒酒。
99藥劑師溫馨提示：肝炎患者應注意保持樂觀情緒。 中醫認為“喜、怒、憂、思、悲、恐、驚”七情， 是人體對外界客觀事物的不同情緒反應， 只要調節正常， 就不會導致疾病。 因為“肝主怒”， 所以肝病患者多急躁易怒，
