好好的水果， 憑什麼煮著吃?食療法， 到底有沒有那麼神奇?比如， 蒸柳丁治咳嗽， 紅酒煮蘋果緩痛經冰糖雪梨潤肺。 。 我用幾年吃貨經驗告訴你， 至少對99%的人是管用的。
肉桂紅酒煮蘋果
功效：平安果加點紅酒煮開， 再配上養心安神， 滋陰潤燥的鮮百合和溫腎補腎、祛寒去痛的肉桂， 既可以討個好彩頭， 又可以美容養顏抗衰老， 還能緩解生理期的疼痛
食材：蘋果1個、紅酒300ml、百合半個、青檸1片、肉桂粉適量、冰糖適量
做法：
1)青檸切片， 泡在涼水中。 2)百合洗淨剝成片。
3)蘋果一個， 去皮去核後切成八瓣 4)迅速放進泡有青檸的涼水中。
5)燉鍋中加入紅酒， 依個人口味加入適量肉桂粉和冰糖。 6)大火煮開後加入蘋果和百合
7)用中火燉煮15分鐘後關火， 等蘋果在紅酒中浸泡2個小時後即可食用。
荔枝馬蹄火龍果汁糖水
功效：單獨吃荔枝容易上火， 可用荔枝來煲糖水卻是清火祛燥。 加入馬蹄煲出來的糖水清甜好喝， 再淋入桃紅色的火龍果汁， 顏色實在是驚豔~
食材：馬蹄250g、荔枝300g、火龍果100g、冰糖適量
做法：
1)荔枝、馬蹄、紅肉火龍果、冰糖備好。 2)荔枝剝去外皮去核， 清洗乾淨， 馬蹄洗淨去皮切成小塊狀備用。
3)紅肉火龍果去皮取汁備用。 4)鍋中放入冷水， 將處理好的荔枝和馬蹄放入鍋中。
5)大火燒開後用勺子勺去浮沫， 改小火燉煮20分鐘。 6)放入冰糖再燉煮5分鐘。
7)糖水放涼後， 將火龍果汁倒入杯中放入冰箱冷藏兩小時即可開吃。
鹽蒸柳丁
功效：鹽蒸柳丁治咳嗽， 秒殺一切止咳消炎藥
食材：柳丁1個、鹽適量
做法：
1)準備材料 2)用鹽把柳丁表面搓乾淨
3)把柳丁一端切開， 然後撒上少量的鹽 4)再用筷子往果肉裡面戳一戳， 讓鹽滲透到裡面去
5)把橙蓋子蓋上， 放到鍋裡隔水蒸10分鐘就可以了
冰糖蘋果煮
食材：蘋果1個、冰糖適量、清水適量
做法：
1)蘋果一個 2)去皮、切丁 3)坐鍋， 放入蘋果丁4)放冰糖 5)添適量清水 6)煮至軟爛即可
木耳雪梨湯
功效：枇杷是止咳潤肺的好食材， 用白木耳和梨子清熱解毒， 效果超贊~
食材：枇杷6個、梨子1個、多晶冰糖適量、枸杞適量、白木耳適量、鳳梨適量
做法：
1)準備食材 2)先把白木耳掰碎
3)枇杷和梨子去皮去籽、鳳梨切片備用 4)先把白木耳放入電壓力鍋壓10分鐘，
5)壓力鍋消氣以後在加入鳳梨 6)加入梨子 7)加入枇杷
8)最後加入枸杞和白糖在壓3分鐘(要是不嫌麻煩再改砂鍋燉15分鐘)
糖水桃子
功效：超級適合夏季， 桃具有養陰、生津、潤燥活血的功效， 對於夏日口渴， 便秘， 痛經， 虛勞喘咳， 自汗， 盜汗等都有很好的作用。
食材：鮮桃800g、冰糖150g、水3500ml
做法：
1)鍋內燒水。 2)將桃子洗淨。 3)去核去皮， 切成小塊。
4)水開後放冰糖。 5)放桃塊。 6)大火煮開。
7)蓋上蓋子， 小火二十分鐘即可。
炒紅果
功效：對治療肥胖症、腹脹腹痛， 內積不消， 小兒脾虛久瀉均有一定的療效
食材：山楂300g、冰糖100g、鹽1g
做法：
1)準備食材2)把新鮮山楂泡泡洗淨3)先用鋼筆帽從紅果的一頭旋轉著用力擰一下，
4)在紅果的另一端， 用同樣的方法把筆帽擰進去， 紅果核就能被筆帽完整的捅出來了， 這個方法很方便， 也可以保持紅果的完整。
5)乾淨的鍋中， 放清水， 倒入一點鹽6)把處理好的山楂一起放入
7)開大火煮。 8)鍋裡水滾後， 撇去浮沫， 轉中火蓋上蓋子， 煮三四分鐘至水漸少。 9)開蓋， 倒入冰糖。
10)中火不斷翻動幾分鐘， 至鍋中水份變少即可出鍋。 完全涼透後， 可裝瓶再淋點蜂蜜， 放入冰箱冷藏後吃， 更具風味。
水果雖然營養豐富， 但其特性並不適合所有人。 有些脾胃虛寒、體質較弱的人吃了不但不容易消化吸收， 還可能腹瀉。 將水果蒸著吃， 不但寒性能減弱， 還能使食療效果加倍
