在生活中很多人都有過上火的經歷， 身體一旦上火就會非常的痛苦， 尤其是平時吃韓國大醬的時候很多人都非常的擔心， 那麼吃韓國大醬會上火嗎？
韓國大醬的營養價值
1、大豆經種粬的培養製造、原料處理、制大粬工序、發酵工序， 發酵結束即成為熟醬， 還得經高溫滅菌、研磨及防腐處理， 這樣不僅除去了有害成分， 而且使大豆蛋白質的結構從密集變成疏鬆狀態， 蛋白質分解酶容易進入分子內部使消化率提高。 整粒大豆的蛋白質消化率為65%左右， 加工成醬類製品後蛋白質消化率為92%至96%。 2、大豆加工製成大醬，
食用過多可能導致上火。
掌握了吃韓國大醬會上火嗎的介紹之後， 這樣我們就能結合自己的身體情況和環境搭配飲食， 這樣能避免上火讓身體變的更加的健康。
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