現代男性工作繁忙壓力大, 飲食不規律和長期處於焦慮狀態、煙酒刺激等原因以致於“早生華髮”。 這白髮不但影響形象, 更重要的是已經給你拉響健康的警報了。
但大家要知道, 不同的白髮症狀需要用不同的食療去醫治。 這樣才能真正地對症下藥。
首先, 第一種情況是前額白髮多, 這是由於脾胃失調造成的。 脾胃不好的人主要表現為:常常腹脹、腹痛、胃酸, 口淡不渴、四肢不溫、大便稀, 還可能伴有口臭、食欲過旺, 或四肢浮腫、畏寒喜暖、小便清長或不利, 這些都是脾胃虛寒的症狀。 可常喝薑絲粥緩解。
薑絲排骨粥
材料:大米1杯、排骨250克、球形生菜葉2片、香蔥適量、薑絲適量、黃酒1湯匙、生抽1湯匙、油1湯匙、鹽1/4茶匙、白胡椒粉1/4茶匙
做法:
1、將米輕輕搓洗, 不必洗太多次。
2、拌入油和鹽將米醃半個小時, 排骨用薑絲生抽和黃酒醃半小時。
3、將醃好的米, 放入電鍋用煲粥功能煮1小時, 球形生菜切絲備用。
4、1小時候放入排骨在煮半小時, 調入白胡椒粉, 出鍋前撒入蔥花和生菜絲。
其次, 第二種情況是兩鬢斑白, 它多由於肝火旺盛引起。 因為按照中醫理論, 兩鬢對應的臟腑反射區是肝膽, 肝膽火偏盛的人, 容易脾氣暴躁或者愛生悶氣, 常伴有口幹、口苦、舌燥, 眼睛酸澀等症狀。 此類人群飲食要以清淡為主, 可以多飲蓮子粥、玫瑰花茶、山楂茶。
蓮子粥
材料:粳米100克,蓮子20克
做法:
1、將嫩蓮子發漲後, 在水中用刷擦去表層, 抽去蓮心, 沖洗乾淨後放入鍋內, 加清水在火上煮爛熟, 備用。
2、將粳米淘洗乾淨, 放入鍋中, 加清水煮成薄粥, 粥熟後摻入蓮子, 攪勻, 趁熱服用。
第三種情況是後腦勺易生白髮。 這多半由於腎氣不足, 應多吃補腎食品, 如羊肉、核桃仁、黑豆、栗子、枸杞、首烏。 恰好這是秋冬溫補的好時機, 羊肉可適當多吃。
材料:羊肉(瘦)500克、山藥20克、枸杞子20克、棗(幹)20克、桂圓肉20克、植物油25克、薑10克、鹽6克、料酒10克
羊肉煲枸杞山藥
做法:
1、 將羊肉洗淨切塊。
2、山藥去皮, 洗淨, 切塊。
3、 枸杞、桂圓肉、紅棗洗淨備用。
4、 在鍋里加適量植物油, 燒至六七成熱, 放入羊肉、生薑塊翻炒。
5、加入料酒和適量清水煮沸。
6、 將羊肉湯移至砂鍋內,