大家可能比較熟悉和熱衷的是飯後保健， 其實很多保健養生的習慣在飯後進行並不科學。 而把養生從飯後移到飯前， 效果會更佳。
喝湯餐前喝湯
“飯前喝湯， 勝似藥方”， 因為從口腔、食管到胃、腸， 乃是食物的必經之道， 先喝幾口湯無異於加點“潤滑劑”， 可使食物順利下嚥， 以減少硬食物對消化道黏膜的刺激。
俗話說“飯前喝湯， 苗條健康；飯後喝湯， 越喝越胖”。 飯前先喝幾口湯， 有利於食物稀釋和攪拌， 促進消化吸收。 最重要的是， 飯前喝湯可使胃裡的食物充分貼近胃壁， 增強飽腹感， 降低食欲。 餐後再喝湯容易導致營養過剩，
水果餐前水果
飯後吃進的水果可能被先吃下的食物阻滯於胃中， 產生發酵反應甚至腐敗， 出現脹氣、便秘等症狀， 給消化功能帶來不良影響。
而將吃水果安排於飯前， 可保持體內的免疫系統免受熱食的不良刺激， 對免疫系統很有益， 飯後吃水果則無此種保健功效。
運動餐前運動
飯前腹中空空， 脂肪細胞內尚無新的脂肪酸進入， 鍛煉較易將其“動員”出來化為熱量而消耗掉。
飯前1小時鍛煉， 快速散步、慢跑， 持續30~45分鐘， 效果較飯後運動好得多。
