配方：豬肚1個（約500克）， 鮮佛手15克， 生薑4片。
制法：將豬肚去肥油， 漂洗乾淨， 再用開水氽去腥味。 佛手、生薑、豬肚一齊放入鍋內， 加適量清水， 武火煮沸後， 文火煮1～2小時， 調味即成。
功效：疏肝理氣， 和胃止痛。
用法：飲湯食肉， 佐餐食用。
材料豬肚、白果、胡椒、杞子、酒、生粉、鹽、雞精做法1、處理豬肚：用鹽撒在豬肚上，用手仔細揉搓出黏粘，洗淨後再用同樣的方法處理一次。我還用了生粉和白酒揉搓豬肚，以更好的去掉異味。2、將處理好的豬肚放入... [詳細答案]
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