很多女性朋友都非常注重自己的才， 因此， 有很多女性朋友們都選擇水果來進行減肥。 那麼， 對於水果的功效你瞭解多少呢？
水果有著非常豐富的營養價值， 但是一般水果都是寒性的， 並不是所有人都可以肆無忌憚的吃水果的， 對於一些體質比較弱， 而且脾胃虛寒的朋友來說， 吃了水果不但不易消化， 而且還有可能會出現腹瀉的現象， 對此， 專家指出， 水果可以蒸著吃， 這樣更容易消化吸收， 而且食療的效果也會加倍。
我們知道， 很多水果都既可以生吃， 也可以熟吃， 不同的吃法有不同的養生功效，
一、熱燉的柚子化痰降火助消化
柚子是秋季成熟的水果， 因為它皮厚耐藏， 等到冬春交替的時候來吃是理想的選擇， 柚子有“天然水果罐頭”之稱。 它含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
柚子還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效， 能促進食欲、治療消化不良等症， 理氣散結。 可促進傷口癒合， 對敗血症等有良好的輔助療效。
春季容易上火， 柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。 一個人一天吃100~200克的柚子， 是比較容易被人體吸收的。 柚子味微酸， 飯前1個小時吃可促進食欲。 還可以選擇熱著吃，
二、帶皮的蘋果蒸吃止瀉易消化
蘋果蒸著吃， 其中的果膠煮過以後， 不僅能吸收細菌和毒素， 而且還有收斂、止瀉的功效， 並且更易消化。 將蘋果帶皮切成小片， 放入小碗中， 隔水蒸5分鐘即可， 稍稍冷卻後， 即可食用。
三、生吃橘子易上火熟吃橘皮增食欲
橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇， 還能美容護膚。 但是春季吃多了橘子容易上火， 出現口舌生瘡、口乾舌燥、喉嚨幹痛和大便幹結等症狀。
而熱橘子就是理想選擇。 首先將1~2個橘子洗乾淨， 在40℃~50℃溫水中浸泡約1分鐘。 然後將橘子擦乾（至表皮完全無水分）， 放入微波爐內， 熱1~2分鐘至微焦。 這樣橘子皮中的揮發油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等，
橘皮含有揮發油成分， 對腸道有溫和的刺激作用， 可以幫助消化液分泌， 增加食欲， 有和胃、健脾的功效。 此外， 橘子皮還有止咳、化痰、利濕的作用。
四、脾胃本就虛紅棗更要蒸著吃
紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。 其中維生素C的含量在果品中名列前茅， 有“維生素王”之美稱。 國外的一項臨床研究顯示：連續吃大棗的病人， 健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。
但是蒸棗更容易消化， 十分適合脾胃虛弱的人。 對於氣血虧虛、肝腎不足者， 可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。 而普通人可以把紅棗和山藥一起燉服。
水果用烤的是什麼滋味呀？根據日本研究， 烤水果不僅香濃味美， 對健康的好處更是大大地提升喔！現在就趕緊試試超簡單的烤蜜柑、蘋果、香蕉、番茄、梅子吧！
烤番茄
烤番茄可以讓茄紅素變得更好吸收， 充分進入人體發揮抗氧化作用。
1。 讓番茄看起來紅通通的成分就叫“茄紅素”， 是胡蘿蔔素家族成員， 有很強的抗氧化力。 小番茄的茄紅素含量是一般食用番茄的數倍， 烤過之後茄紅素會更容易被人體吸收， 防止自由基攻擊肌膚、血管及肌肉細胞， 避免細胞老化， 同時也有預防膽固醇氧化堵塞血管的清血功效。
2。 茄紅素也是近來最熱門的保養成分，
烤香蕉
烤過的香蕉， 可以濃縮生鮮狀態下的營養成分， 使健康效果UP UP！
香蕉含有人體容易消化的醣類、蛋白質、維他命及礦物質， 是一種天然的最佳營養補充食品。 香蕉的營養成分即使加熱也不會流失， 反而會因為水分蒸散而更加濃縮， 營養價值更好更高！
經過燒烤， 香蕉約會失去1/5的水分， 在這種狀態下， 吃起來會更甜美， 攝取的營養更純粹。 除了營養成份凝結， 烤香蕉中的寡糖量會大增， 而寡糖正好是腸內益菌及比菲德氏菌需要的養分， 可以讓腸內好菌生長， 消除便秘問題， 更提高腸胃的吸收能力， 間接做到提高免疫力的效果。
最棒的是， 香蕉中的多種維他命可以促進肌膚代謝， 讓肌膚光滑細緻。
烤蘋果
烤過的蘋果，膳食纖維的活性大增9倍，同時啟動鈣的活性，幫助體內水分代謝，消除惱人水腫。
蘋果含豐富果膠（水溶性膳食纖維的1種），加熱時會分解成小分子，更容易被腸胃吸收，發揮功效。膳食纖維能促進腸胃蠕動，幫助排泄順暢，而烤過的蘋果，膳食纖維的活性會比生鮮時提高達9倍之多，消除便秘超有效！
有臉部及手腳水腫困擾的人，也強烈推薦烤蘋果，因為蘋果中的豐富鉀質可以利尿，幫助身體排出多餘水分。此外，蘋果皮中含有的蘋果多酚，對肌膚很有幫助，經過加熱更能發揮功效。
烤蘋果的滋味比生鮮蘋果更香濃甜美，除了紅蘋果含有大量有益健康的成分外，青蘋果也有增進視力的功效！
烤蜜柑
加熱後可讓蜜柑（橘子）外皮中的養分，充分地滲入果肉中。橘子的健康成分不只存在於果肉，果皮與果肉之間的白色網絲及果粒袋也都含豐富的維他命C及果膠，可以消除疲勞及預防老化，每天只要吃2顆蜜柑，就能攝取1日所需的80%維他命C。
蜜柑外皮也含豐富營養素，丟掉實在可惜，經過燒烤，就能讓外皮營養滲入果肉，趁熱吃美味加倍，即使放涼也不用擔心營養成分流失喔！外皮中形成橘紅色色素的“β-玉米黃質”成分，有抑制癌症發生的效果；橙皮甘（維他命P）預防動脈硬化，加熱可以促進這些營養成分的活性；蜜柑皮中的“柚皮甘”可以抑制喉嚨發炎，適合感冒時吃。
烤醃梅
3、4月份是梅子盛產期，生澀的梅子經過加工成為醃梅、梅精、梅醋等最佳鹼性食品。經過實驗證實，加熱過的醃梅更能激發梅子營養成分的活性，對身體健康更有幫助！
讓肌膚光滑細緻。烤蘋果
烤過的蘋果，膳食纖維的活性大增9倍，同時啟動鈣的活性，幫助體內水分代謝，消除惱人水腫。
蘋果含豐富果膠（水溶性膳食纖維的1種），加熱時會分解成小分子，更容易被腸胃吸收，發揮功效。膳食纖維能促進腸胃蠕動，幫助排泄順暢，而烤過的蘋果，膳食纖維的活性會比生鮮時提高達9倍之多，消除便秘超有效！
有臉部及手腳水腫困擾的人，也強烈推薦烤蘋果，因為蘋果中的豐富鉀質可以利尿，幫助身體排出多餘水分。此外，蘋果皮中含有的蘋果多酚，對肌膚很有幫助，經過加熱更能發揮功效。
烤蘋果的滋味比生鮮蘋果更香濃甜美，除了紅蘋果含有大量有益健康的成分外，青蘋果也有增進視力的功效！
烤蜜柑
加熱後可讓蜜柑（橘子）外皮中的養分，充分地滲入果肉中。橘子的健康成分不只存在於果肉，果皮與果肉之間的白色網絲及果粒袋也都含豐富的維他命C及果膠，可以消除疲勞及預防老化，每天只要吃2顆蜜柑，就能攝取1日所需的80%維他命C。
蜜柑外皮也含豐富營養素，丟掉實在可惜，經過燒烤，就能讓外皮營養滲入果肉，趁熱吃美味加倍，即使放涼也不用擔心營養成分流失喔！外皮中形成橘紅色色素的“β-玉米黃質”成分，有抑制癌症發生的效果；橙皮甘（維他命P）預防動脈硬化，加熱可以促進這些營養成分的活性；蜜柑皮中的“柚皮甘”可以抑制喉嚨發炎，適合感冒時吃。
烤醃梅
3、4月份是梅子盛產期，生澀的梅子經過加工成為醃梅、梅精、梅醋等最佳鹼性食品。經過實驗證實，加熱過的醃梅更能激發梅子營養成分的活性，對身體健康更有幫助！
