讓男性越吃越健康的4類美食

由於工作的壓力以及飲食的不規律， 再加上應酬中的煙酒“攻擊”， 都市中的男性比女性更容易透支健康， 更容易誘發各種疾病。 說不定強悍的外表下， 包裹著一個很容易受傷的軀體。

因此我們需要為男性支一招， 而最便捷的方式無疑就是食療了。 一日三餐， 即便再忙也要食用。 何況在飲食上下功夫， 能夠將療效發揮到最佳， 又不會對身體產生副作用。

首先， 男性要注意降低脂肪、膽固醇的攝入。

男性是天生的肉食者， 再加上他們沒有瘦身這個“硬性指標”， 因此攝取脂肪高的肉類就成了常態。 但隨著現代人飲食結構的改變，

男性也需要降低脂肪的攝入了。 此時男性可以攝入一些富含碘和不飽和脂肪酸的海產品， 如淡菜、海帶、紫菜等。 常食不但可以促進新陳代謝， 有助於減肥， 還能有效降血壓和降血脂。

推薦淡菜的理由， 是因為淡菜素有“海中雞蛋”之稱， 其營養價值高於蝦、蟹、海參、干貝等海產品， 所含脂肪、蛋白質、礦物質、碳水化合物及維生素等都大大超過黃魚的含量。 淡菜中還含有大量的碘和不飽和脂肪酸， 特別是甘碳四烯酸占16。 6%， 而甘碳四烯酸是人體內不能合成的， 是由食物中供給的必需脂肪酸的一種。 必需脂肪酸對於維持正常機體的生理功能很重要， 能促進發育， 對皮膚有保護作用， 還有降壓降脂作用。

其次，

男性也要注意骨質疏鬆問題， 補鈣是必須。

其實無論是男性還是女性， 骨質疏鬆都是需要注意的， 特別是現在工作強度大， 而鍛煉較少的上班族。 奶類和豆類食品含有豐富的蛋白質和鈣質， 對恢復體力和預防骨質疏鬆大有益處。 為防止更年期發胖， 奶類製品可選擇脫脂奶， 每天可飲用鮮牛奶250毫升， 優酪乳125～250毫升。 豆製品可選擇豆腐或豆漿， 避免選擇含脂肪過多的油豆腐和豆腐腦等。

特別推薦把具有很強保健功能的黑豆， 和同樣具有很高營養價值的黑芝麻及牛奶混合在一起， 就製成了營養美味的黑豆奶。

第三， 番茄紅素是男性的福音。

眾所周知， 前列腺疾病正成為越來越多男性的“大敵”。 而番茄紅素這種高效抗氧化劑，

主要存在於番茄、西瓜、葡萄柚等紅色食品中， 它在體內的含量對前列腺健康影響尤為明顯。 哈佛大學及加拿大的研究人員發現， 中年男性前列腺組織中番茄紅素的含量逐漸降低， 這個現象與男性前列腺肥大有非常重要的關聯， 並發現補給適當劑量的番茄紅素， 可以幫助減緩前列腺肥大及發生癌變。

成年男性每天吃100—200克番茄， 就能滿足身體對番茄紅素的需要。 但生吃番茄並不利於番茄紅素的吸收， 因為它是脂溶性的， 需要與油脂混合， 才能更易於被人體吸收。 因此， 多吃做熟的番茄及含有番茄紅素的營養補充劑， 都是不錯的選擇。

第四， 補充B族維生素也是主要任務。

人體內有複雜的機制抵抗壓力的侵襲， 而B族維生素更是其中重要的一員。

B族維生素都是水溶性的， 多餘的不會貯藏於體內， 而會完全排出體外， 所以必須每天補充。

其中維生素B1對於維持正常的食欲、胃腸蠕動和消化液分泌起重要作用， 缺乏維生素B1有可能導致疲倦、煩躁、頭痛、食欲不振及工作能力下降等症狀;維生素B2對維持正常的物質代謝和能量代謝有重要作用;煙酸(維生素B5)有降低膽固醇和擴張血管的作用， 對延緩腦部老化也有一定作用;除此之外， 還有維生素B6維生素B12等各司其職， 保障人體這台複雜機器的正常運轉。 此外， B族維生素之間有“協同作用”———也就是說， 一次攝取多種B族維生素， 要比分別攝取效果更好。