蘆薈是一種多年生長的多肉質草本植物， 其栽培歷史悠久， 早在古埃及時代， 其藥效便被人們接受和認可， 稱其為“萬能藥草”。 蘆薈含有豐富的蛋白質、鎂、鋅、維生素A、B12、E、脂肪酸和鍺。 維生素B能保持膽固醇濃度正常。 維生素A、C、E是有效的抗氧化劑， 能提高人體的免疫系統， 增強人體抵抗疾病的能力。 蘆薈含有豐富的防腐物質：盧皮、水楊酸、尿素、苯酸等。 這些物質都能殺死細菌和病毒。 其實蘆薈的美容作用大家都知道， 但是蘆薈減肥大家都知道嗎?
蘆薈減肥：蘆薈能促進消化
蘆薈汁能促進消化， 治療大腸炎、潰瘍和急性腸道炎。
蘆薈能減肥是因為其中含有的蘆薈活性因數能夠促進脂肪燃燒， 並抑制腸道對餐後食物中脂肪的吸收;而蘆薈大黃素能起到通便的作用， 有效防止脂肪的二次堆積。 此外， 荷葉中的一種活性堿能夠對脂肪發生作用;山楂、絞股藍等配料中則含有有機酸物質， 能促進胃腸蠕動， 因此有一定的減肥功效。
還有很多肥胖症是因為疾病引起的， 而蘆薈又能治療和預防很多疾病， 因此， 治療了疾病， 肥胖症自然也就得到了解決。
蘆薈減肥一：蘋果燉蘆薈
材料：蘋果500克， 蘆薈200克， 白砂糖30克， 冰糖15克。
做法：
①青蘋果削皮， 去核洗淨， 切成小塊;
②蘆薈去刺， 去皮洗淨， 切成條狀，
③水燒開後將青蘋果塊、蘆薈條和冰糖倒入鍋中， 用小火加蓋燉至酥軟即可。
蘆薈減肥二：蘆薈解毒湯
材料：蘆薈200克， 瘦肉200克， 海帶40克， 生地1兩， 鹽少許。
做法：
①瘦肉切片後用熱水汆燙， 海帶洗淨泡軟， 蘆薈切小方片備用。
②將1000cc的水注入鍋中煮開後， 放入所有材料(鹽除外)， 用小火燉煮1小時， 起鍋前再加少許鹽調味即可。
蘆薈減肥三：蜜糖蘆薈露
材料：新鮮蘆薈4-5根， 黑棗5克， 蜂蜜適量。
做法：
①蘆薈洗淨、去外皮， 取出內肉備用;黑棗洗淨， 去核、切半。
②鍋中倒入3杯水煮開， 放入黑棗略煮， 加入A料調勻， 再加入蘆薈肉續煮約10分鐘即可。
蘆薈減肥四：雪耳蘆薈
材料：銀耳20克， 蘆薈125克， 枸杞子， 香菜各適量。 冰搪， 純淨水各適量。
做法：
①銀耳泡發、去根，
②蘆薈去皮洗淨， 切條， 焯熟沖涼， 枸杞子泡發。
③冰糖加純淨水對汁， 放入銀耳、蘆薈、枸杞子浸泡入味， 撒上香菜即可。
蘆薈減肥五：芒果蘆薈優酪乳
材料：芒果1個， 蘆薈1片， 優酪乳1小瓶， 蜂蜜少許。
做法：
①芒果去皮、去核， 果肉備用。
②蘆薈撕去表皮， 將透明果肉放入果汁機中， 加入芒果、優酪乳、蜂蜜， 打成果汁即可。
