肺氣腫的飲食治療方案

肺氣腫是一種進行性的慢性阻塞性肺疾病。 從本質上來說， 它是一種長期慢性的肺部疾病導致的結果， 因此目前還沒有完全根治的辦法。 患有肺氣腫後， 只要一用力患者就會感覺到氣短、氣急， 而且就連呼氣都需要費很大的力氣。 隨著症狀越來越重， 氣短氣急的症狀也會越來越重。 肺氣腫發病的病因和不良的飲食習慣有很大關係， 因此合理飲食很有必要。

肺氣腫的病因

阻塞性肺氣腫的發病機制尚未完全清楚。 一般認為與支氣管阻塞以及蛋白酶-抗蛋白酶失衡有關。 吸煙、感染和大氣污染等引起細支氣管炎症，

管腔狹窄或阻塞。 吸氣時細支氣管管腔擴張， 空氣進入肺泡；呼氣時管腔縮小， 空氣滯留， 肺泡內壓不斷增高， 導致肺泡過度膨脹甚至破裂。 細支氣管周圍的輻射狀牽引力損失， 使細支氣管收縮， 致管腔變狹。 肺血管內膜增厚， 肺泡壁血供減少， 肺泡彈性減弱等， 助長膨脹的肺泡破裂。 在感染等情況下， 體內蛋白酶活性增高。 α1抗胰蛋白酶缺乏者對蛋白酶的抑制能力減弱， 故更易發生肺氣腫。

肺氣腫的飲食方法

一、石竹杏仁綠豆粥

生石膏40克， 鮮竹葉15克， 苦杏仁15克， 綠豆50克， 桔梗10克， 陳皮20克， 白糖適量， 粳米150克。 將生石膏加適量水， 先煎30分鐘後， 加入鮮竹葉、苦杏仁、桔梗、陳皮煎煮， 煮開後換小火煎煮， 約30分鐘後， 過濾去渣取汁備用。

粳米洗淨， 與綠豆一同置鍋中， 加入適量清水， 置武火燒沸後， 再改用文火煎煮， 至粥熟後， 倒入yao汁與白糖， 稍煮片刻， 即可溫熱服食。 每日1劑， 分3次食完。 連食3-5日。

二、桂花核桃凍

鮮桂花15克， 核桃仁250克， 奶油100克， 白糖適量。 將核桃仁加水磨成漿汁， 鍋內加水適量， 燒沸， 再加白糖攪勻， 然後把核桃仁漿汁、白糖汁混合拌勻， 放入奶油和勻後置武火上燒沸， 出鍋入盒中， 待冷後放入冰箱內凍結。 食用時， 用刀劃成小塊， 裝入盤中， 撒上桂花即成。 每日1劑， 分2次食用， 連服3-5天。

三、麻黃附子粥

制附子3克， 乾薑3克， 粳米50克， 蔥白2莖， 紅糖少許。 將麻黃、附子、乾薑研為極細粉末。 先用粳米煮粥， 等粥煮沸後， 加入yao末及蔥白、紅糖同煮為稀飯；或用麻黃、附子、乾薑煎汁後下米、蔥、糖一併煮粥。

每日1劑， 分2次溫熱服食。 連服3天。

四、寸冬貝母粥

寸冬(麥門冬)、貝母各10克， 粳米50克， 冰糖適量。 用粳米、冰糖煮粥， 等米開湯未稠時， 調入寸冬、貝母粉， 改文火稍煮片刻(煮2-3沸)， 粥稠即成。 每日早、晚溫服。

溫馨提示：許多人因為肺氣腫在治療方面缺乏有效方法， 就只注重日常飲食調養而忽略藥物治療。 但是， 一旦患有肺氣腫就必須在醫院進行正規的治療。 只有藥物治療和食療雙管齊下， 才能達到一定的療效。