炒米
又稱爆米花。 性燥熱, 有傷陰助火之弊, 乾燥綜合征多屬陰虛之證, 故當忌食。 《隨息居飲食譜》中說:“炒米雖香, 性燥助火, 非中寒便瀉者忌之。 ”另外, 爆玉米花性同炒米, 多食也易助火傷陰, 乾燥綜合征者也當忌食。
鍋焦
為燒乾飯時所起的焦鍋巴, 其性燥熱、易傷陰助火, 故乾燥綜合征者不宜多食。
狗肉
性溫, 味甘, 有溫補之力。 《本草經疏》中記載:狗肉多食則“發熱動火, 生痰發渴, 凡病人陰虛內熱, 多痰多火者慎勿食之”。 當乾燥綜合征者出現陰虛口渴, 或陰虛內熱表現時, 應當忌吃狗肉。
炒花生
炒花生極易助熱上火。 正如《滇南本草》中所說:“炒用燥火行血。 ”乾燥綜合征者多屬陰虛火旺之證, 切忌多食炒花生。 如用水煮食則可, 如《隨息居飲食譜》所言:“花生, 有火者但宜煮食。 ”
生薑
性溫熱, 味辛辣, 是一種典型的辛辣刺激性調味品, 有“損陰, 積熱”之弊。 古代醫家多主張“陰虛內熱”之人忌食生薑。 乾燥綜合征患者常出現口幹、眼幹、舌紅少苔等陰虛內熱表現時, 切勿多食之。
胡椒
乾燥綜合征通常表現出中醫所說的陰虛或陰虛火旺之象。 胡椒辛辣燥熱, 易助熱動火, 如清·王孟英指出:“多食動火爍液, 耗氣傷陰。 ”所以, 乾燥綜合征患者切忌多吃常吃胡椒, 以免加重病情。
桂皮
又叫肉桂。 大辛大熱, 純陽之物, 多吃久吃, 極易上火,
人參
性溫熱, 味甘苦, 為溫補強壯之晶。 尤其是野山參, 性熱助火, 耗陰動血, 多吃久吃, 更加耗陰損液, 溫燥傷津。 所以, 乾燥綜合征者應忌食之。
此外, 乾燥綜合征者還應當忌吃炒蠶豆、炒黃豆、辣椒、花椒、洋蔥、茴香、羊肉、狗肉、麻雀肉、牛肚、龍眼肉、荔枝、金橘、檳榔、冬蟲夏草、黃芪、白術等。