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春天是生長黃金期 四款成長餐讓孩子快速長高

揭秘:春天為何是兒童長高的良機

根據大量的研究證實, 兒童生長發育受季節的影響十分顯著, 一般說來, 春天是孩子身高增長最快的季節, 春天的身高增長速度是秋天的2~2.5倍, 據世界衛生組織的一項報告顯示:在一年時間裡生長最快是5月, 平均達到7.3毫米, 十月份長得最慢, 平均只有3.3毫米。

為什麼春天孩子會長得比較快呢, 是否有科學根據?

中醫古話說:“春生夏長秋收冬藏”, 春天是自然界各種生物萌生發育, 棄故從新的好時機, 在“天人合一”思想的指導下, 中醫認為人體與自然界有著同樣的生長規律,

舉凡天地自然間的一切變化, 必然影響並反映到人體中來。

而現代醫學認為, 春天人體新陳代謝旺盛, 血液迴圈加快, 呼吸消化功能加強, 內分泌激素分泌增多, 尤其是生長激素分泌增多。 春天陽光中的紅外線波長較短, 穿透力強, 含有大量的熱能, 能給人體皮膚均勻地加溫, 反射性地促使血管擴張, 血流加快, 將蓄積了一冬的營養全身舒散, 同樣給軟骨增殖提供了充足的血氧和營養。 孩子們在春天和煦陽光下進行跑跳等活動, 能夠對骨骼進行良性刺激, 使其增殖能力得到加強, 骨骼的生長速度加快。

支招:春天促進孩子長高的秘訣

——推薦四款初春“成長餐”

人體長高, 主要取決於人體長骨的發育, 尤其是大腿的股骨和小腿的脛骨和腓骨。

這些長骨的發育要靠有機物質的生成和骨鹽的沉積。 有機物質的主要成分是蛋白質。 骨盆的主要成分是鈣、磷及少量的無機元素, 如鉀、鎂、鈉等。 因此, 要想自己的孩子長得高, 春天可以多提供豐富蛋白質和鈣、磷成分的食物, 為孩子的長骨發育創造良好物質條件。 以下幾種膳食可供家長選擇:

★豬肝雞蛋

新鮮豬肝50克, 新鮮雞蛋1個, 大米100克。 先將大米在鍋內熬到開花為度。 將豬肝製成泥狀, 用少許食用油炒熱備用。 將雞蛋製成蛋花, 與熱雞肝一起放進粥內熬成粥狀, 待溫, 調味後食用, 隔日一次。

★雞蛋黃粉粥

新鮮雞蛋一個, 煮熟後除去蛋白, 留下蛋黃。 將蛋黃研細, 加入已煮好的米粥中拌勻食用, 每天1~2次。

★豬骨波菜湯

取新鮮豬脊骨350克, 菠菜200克。 用清水洗淨豬脊骨, 砍碎, 放入砂鍋內, 加適量清水, 先用武火, 後用文火煮兩小時;然後將洗淨的菠菜放入湯中, 再煮10分鐘, 加入調料, 飲湯吃菠菜。

★牡蠣肉湯

取新鮮牡蠣肉100克, 生薑絲少許。 將牡蠣肉放入砂鍋內, 加上生薑絲少許, 加適量清水, 用中火煨成濃湯, 再加入少量調味料, 待溫後飲湯吃牡蠣肉。

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