夏季“吃苦”雖好, 但並不適宜任何人, 專家指出, 經期女性不宜吃苦瓜, 而且孕婦吃苦瓜也要適量, 以下專家為大家具體介紹原因。
經期女性不宜吃苦瓜
營養專家指出, 苦瓜能清暑瀉火, 解熱除煩, 解勞乏、清心明目。 從現代醫學角度講, 苦瓜富含膳食纖維和維生素C, 均相當於番茄的近3倍。 而維生素C是優秀的抗氧化劑, 能提高機體應激能力, 降低發生癌變的危險性。 此外, 苦瓜還含苦瓜甙、多種氨基酸、鈣、磷、胡蘿蔔素、B族維生素等。
但是, “吃苦”也要辨證而行。 中醫專家指出, 有些人的脾胃比較虛寒, 一吃冷食就容易腹瀉,
因為苦瓜苦寒, 性收斂, 寒凝使血行減慢。 所以, 經期女性也別“太吃苦”, 小心影響月經的順暢。
一項對老鼠的實驗發現, 苦瓜中一種叫“苦瓜素”的成分會因為懷孕的小鼠早中期流產, 並認為苦瓜會使子宮收縮。 苦幹中的含量雖然不多, 但是孕婦仍要適量吃, 吃得別過多。
如果腸胃忍受不了這種苦寒, 還需在烹飪時加入辛味的食物, 如辣椒、胡椒、蔥、蒜。 免得損傷脾肺之氣。 夏天人們好貪涼, 喜愛電扇空調對著吹, 很容易感染風寒, 引起傷風感冒。 這時及時吃些大蒜、生薑、香菜、大蔥、香蔥、紫蘇葉等辛辣食物, 有助驅除體內風寒。