天氣要逐漸變熱了， 是不是很多吃貨， 要開始囤積布丁了呢?今天， 頭條菌就給大家講講什麼是布丁， 布丁的好處和怎樣簡易做布丁吧~
布丁發源於英國， 是英語pudding的譯音， 也稱“布甸”， 是果凍的一種。 布丁是現在很多年輕的朋友和小孩子都比較喜歡吃的一種甜品。
布丁的主要原料是麵粉、牛奶、雞蛋， 可依各人口味加入水果、蜂蜜、巧克力等輔料製成， 營養十分豐富。 而且， 布丁含有大量的水分， 有潤喉去燥的功效， 使人清爽舒適， 夏天食用可以消暑解渴， 是夏日佳品。
接下來， 就給大家介紹怎麼在家製作布丁吧~
材料
鮮牛奶(240)、QQ糖(50g)， 綿白糖(50g)、雞蛋黃2個
做法
1.準備食材
2.小火炒白糖
3.糖炒到這樣加點水
4.注意哦， 加開水繼續炒。
5.炒好倒入碗中， 涼涼放入冰箱備用。
6.2個蛋黃攪拌均勻
7.放入牛奶繼續攪拌均勻。
8.放入qq糖
9.把攪拌好的碗放到籠屜上
10.水開後繼續攪拌， 不要偷懶， 一旦凝固就白忙活了。
11.攪拌均勻後倒入炒好焦糖的小碗中
12.涼一下， 放入冰箱。 2個小時後可以食用。
