胃潰瘍吃什麼好呢？胃潰瘍在治療的過程中還要多注意合理的安排日常飲食， 這樣可以使症狀更快的治癒。 今天， 為大家總結一下胃潰瘍的飲食方案和食療方， 來幫助大家更好的安排胃潰瘍治療過程中的飲食， 快來一起看看吧。
胃潰瘍的營養須知
因脾胃積熱引起， 在飲食上宜吃清熱瀉火， 涼血通腑之物。
如心火上炎， 宜吃清心降火， 涼血利尿食物。
因肝鬱氣滯與情緒、有經相關的， 飲食上宜舒肝理氣， 調理沖任。
患者有陰虛火旺， 宜吃滋陰降火之物調理。
因脾虛濕困引起， 飲食治療宜多吃具有益氣健脾、芳香化濕的食物。
有脾腎陽虛的， 治宜溫補脾腎， 散寒化濕。
胃潰瘍的飲食禁忌
忌饑飽不均。 饑餓時， 胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和， 濃度較高， 易造成粘膜的自我消化。 暴飲暴食又易損害胃的自我保護機制；胃壁過多擴張， 食物停留時間過長等都會促成胃損傷。
忌飲食不潔。 幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一， 在潰瘍病人中， 該菌的檢出率高達70~90%， 而潰瘍病治癒後， 該菌亦消失。 潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染， 不潔的食物， 也是感染的原因之一。
忌晚餐過飽。 有些人往往把一天的食物營養集中在晚餐上， 或者喜歡吃夜宵或睡前吃點東西， 這樣做， 不僅造成睡眠不實， 易導致肥胖，
忌狼吞虎嚥。 食物進入胃內， 經儲納、研磨、消化， 將食物變成乳糜狀， 才能排入腸內。 如果咀嚼不細、狼吞虎嚥， 食物粗糙， 就會增加胃的負擔， 延長停留時間， 可致胃粘膜損傷；另外細嚼慢嚥能增加唾液分泌， 而使胃酸和膽汁分泌減少， 有利於保護胃。
除此之外， 還有調理胃潰瘍的食譜推薦給大家。
胃潰瘍的食療方
土豆蜂蜜膏
材料：土豆1000克、蜂蜜適量。
做法：將土豆洗淨， 用攪肉機攪爛， 用潔淨紗布包之擠汁；放入鍋內先以大火煮沸， 再以文火熬；當熬至黏稠狀時， 加入一倍量的蜂蜜一同攪拌， 再以文火煎成膏狀， 冷卻後待用。 空腹時服用， 每日2次， 每次1湯匙， 20天為1個療程。
功效：適用於胃和十二指腸潰瘍等症。
石仙桃燉豬肚湯
材料：新鮮石仙桃90克（幹品30克）、新鮮豬肚500克。
做法：將豬肚切粗件和石仙桃一起放進燉盅內， 加適量清水， 隔水燉1小時。 調味後飲湯食豬肚， 一次食不完可分次食用。
功效：適用於胃潰瘍、十二指腸潰瘍、營養不良等。
海蜇大棗紅糖方
材料：海蜇500克、大棗500克、紅糖250克。
做法：將海蜇、大棗、紅糖一起放入砂鍋內， 加水用文火濃煎成膏。 每次食1匙， 日服2次。
功效：健脾益胃。 適宜於胃、十二指腸潰瘍者服用。
胃潰瘍一定要及時進行治療， 避免拖延病情。
