主料
蕎麥面 (適量)調料
黃瓜 (適量)
Q趣蘑菇香腸 (適量)
韓國泡菜 (適量)
雞蛋 (適量)
礦泉水 (適量)
調料汁 (適量)
米醋 (適量)
一品鮮醬油 (適量)
魚露 (適量)
白糖 (適量)
花椒粉 (適量)
蒜末 (適量)
薑末 (適量)
香油 (適量)廚具
煮鍋
準備材料。
雞蛋冷水下鍋煮3分鐘。
撈出放到冰水中泡著。
將蕎麥面放到沸水中煮3分鐘左右。
煮好後撈出放到冰水中泡著。
準備調料汁。
放在一起攪勻。
加入礦泉水放進冰箱冷藏1小時 不夠冰的話加些冰塊。
蕎麥面撈出放入9中 黃瓜和蘑菇香腸切片 雞蛋對切擺盤即可。
完成。 小竅門：
這裡我選用的是蕎麥面，
2.正宗的朝鮮冷面， 用的是醬牛肉， 鳳梨， 梨， 黃瓜， 泡菜， 雞蛋， 我在這裡換了幾樣。 大家也可以按個人喜好搭配。
3.料汁調好後放冰箱冷藏， 不夠冰的話， 可以加些冰塊在裡面。
好看又好吃， 非常適合夏天吃。 酸酸甜甜的湯， 很開胃， 清涼爽口。
