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五類傳統小吃熱量驚人 減肥期間少吃點

每天環繞身邊的小吃, 小小一份熱量大大, 蘊含高油、高鹽、高澱粉、高熱量陷阱!五類危險小吃是減肥大忌, 一定要記住了。 小編還給你介紹減肥期間適合吃的小吃哦。

危險小吃1號:鹽酥雞=2大匙油

150克裹粉酥炸的鹽酥雞約有585卡熱量, 油脂比例超高, 每天一份, 一個月下來就會爆肥2公斤, 堪稱危險小吃第一名, 而且消費者也無從得知攤販多久更換炸油, 飲食安全難把關。

如何聰明吃:營養專家都建議, 最好不吃, 若真的嘴饞, 也務必多人共食, 將不良影響降到最低。

危險小吃2號:2片蔥油餅=1碗飯+2大匙油

製作蔥油餅必須摻很多油,

加上油煎過程, 蔥油餅就免不了高脂、高熱量的命運, 兩小片(1/4張蔥油餅)就有500卡熱量。 建議還是少吃為妙, 頂多偶爾吃一小片解解饞, 更不該當成正餐, 以免吃進太多油脂。

如何聰明吃:蔥油餅、宜蘭蔥餅都是少吃為妙, 頂多偶爾吃一小片解解饞, 不該當成正餐, 以免吃進太多油脂。

危險小吃3號:10個鍋貼=1.5碗飯+2大匙油

10個鍋貼熱量超過700卡, 再搭上酸辣湯約100卡, 已超出上班族一餐理想熱量攝取量。 , 鍋貼的高油脂來自兩個部份, 一是內餡的五花肉, 二是油煎時淋上的麵粉水非常吸油。

如何聰明吃:如果真的想吃, 也儘量避免點一整份(10個), 最好單點兩、三個淺嘗即止。

危險小吃4號:肉丸=1碗飯+1大匙油

肉丸無論是採油炸烹調或浸泡在油裡保溫,

都會吸附很高的脂肪, 吃一顆肉丸就等於喝下將近一匙油, 肉丸常用肥肉做內餡, 飽和脂肪偏高, 此外, 肉丸澱粉含量相當於一碗白飯, 吃後正餐飯量可得減量。 建議選擇蒸肉丸減少油脂攝取, 起鍋後也避免淋上過多醬料, 以免太鹹。

如何聰明吃:選擇蒸肉丸, 可減少油脂攝取。 起鍋後避免淋上過多醬料, 以免太鹹。

危險小吃5號:大腸包小腸=0.8碗飯+2大匙油

大腸包小腸在夜市很受歡迎, 常看到人手一根, 吃得津津有味。 不過, 小小一條糯米腸, 就有將近一碗飯的份量, 且糯米較易影響血糖起伏, 糖尿病患者更應注意。 油脂過量也使大腸包小腸更危險, 香腸是高脂肉類, 再以油煎烹調, 飽和脂肪過高, 最後淋上的重鹹醬料,

也使鈉含量破表, 對健康十分不利。

如何聰明吃:高油、高鹽、高熱量, 如果真的想品嘗, 最好是兩、三人分食一份, 並減少最後的醬料, 將危險降到最低。

四款低卡美味小食

上午10點至11點, 下午4點至5點, 都是容易餓的時刻。 這時候吃點間餐, 如吃1個蘋果等低熱量水果, 或者適當地吃一點低卡小食, 可以增加飽腹感, 避免午飯或晚飯吃太多, 是預防肥胖和減肥的朋友都可以用的方法哦。

無餡純餅乾

餅乾一向受上班一族的歡迎, 因為儲存容易, 進食方便。 挑選健康的餅乾的基本原則:無糖衣, 無餡的純餅乾, 脂肪和糖份會較低;例如梳打餅, 薏米餅, 克力架等餅乾, 均是健康的例子;但亦有例外, 例如一般消化餅的脂肪會較高。

標籤上寫著“高纖維素”的餅乾, 並不一定低脂肪, 因為不少高纖維餅乾亦有使用不少的脂肪成份製造而成。

純味百力滋

百力滋屬餅乾類, 選擇純味無糖衣的百力滋, 不失為健康好選擇。 選擇獨立包裝的百力滋最佳, 一來進食時容易留意到食量, 減低吃過量的機會, 二來每次吃一包, 餘下的小包可以稍後再吃。 平均一包獨立包裝的純味百力滋含110卡路里的熱量, 作為小食, 份量適中。

即食麥片

某些早餐即食麥片, 亦可當小食, 因為很多麥片都含高纖維, 低脂肪, 而且加有維他命和礦物質, 營養豐富。 其中燕麥方脆無需加奶, 便可進食。 如果方便的話, 亦可加脫脂奶入各類麥片同吃。

特製牛奶

如果並不肚餓, 單單喝一杯健康飲品已有提神作用。

可以儲備高溫處理脫脂奶(UHT牛奶)在辦公室, 加1至2茶匙朱古力粉或美碌、好立克粉、柯華田等等, 自製一杯高鈣健康美味飲品。

DIY蘋果減肥小吃

▲炒蘋果拌優酪乳

熱量:106kcal / 烹調時間:20分鐘

材料(2人份):

蘋果半個、食鹽少許、牛油5克、低聚糖1勺半、檸檬汁1茶匙、無糖優酪乳100毫升、玉桂粉適量。

做法:

1、將蘋果洗淨後, 切開4-6等分, 去皮去芯, 為了不讓果肉氧化變黃, 放到鹽水裡浸泡後, 隔掉水分。

2、用牛油塗滿平底鍋, 將蘋果炒一下, 去掉水汽。

3、待蘋果果肉變得有點透明, 就加入低聚糖和檸檬汁, 繼續炒一下炒至金黃色後用中火再烤一下。

4、在碗中倒入無糖優酪乳, 將炒好的蘋果放在上面, 最後撒上玉桂粉即可。

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