豆類食物一直以來都是非常好的減肥食品， 那麼平時我們應該怎樣利用豆類食品來減肥呢？下面小編就介紹6款美味豆類美食方給大家。
一、海帶綠豆沙
材料：綠豆半斤、海帶1兩、果皮1片、冰糖100g。
制法：海帶用水浸半小時， 隔水後切成小塊。 綠豆及果皮洗淨後與海帶一同放進鍋內加水以慢火煮沸， 加入冰糖便可進食。
功效：綠豆能清熱去火利尿， 而海帶含有粗蛋白、維他命A及B2， 可促進腸胃機能， 加強皮膚彈性。
二、五豆豆漿
材料：黃豆30克， 黑豆10克， 綠豆10克， 紅豆10克， 白芸豆10克， 浸泡6～16小時。
做法：將浸泡好的五種豆子一起放入豆漿機，
功效：自製豆漿簡單易做， 方便快捷， 好喝更容易吸收， 可以說是豆子食材的精華濃縮， 而五種豆子的減肥能力也將最大程度發揮出來， 堅持每天飲用， 必有奇效。
三、紅豆陳皮湯
材料：紅豆200克、陳皮5克、鹽少許。
做法：先將紅豆浸泡半個小時， 加入煮滾的500cc清水中， 煮30分鐘左右， 將紅豆煮熟。 再將事先用熱水浸軟的陳皮放入紅豆湯中， 上蓋悶十分鐘， 之後加上一點鹽就可以了。
功效：每日餐後飲用， 堅持兩個星期以上， 有非常良好的減肥效果。
四、黑豆茶
做法：用日本天然黑大豆製成，
功效：含豐富的纖維素、維他命、異黃銅及花青素等營養， 可作美顏瘦身飲料。
五、粗麥粉毛豆沙拉
材料：粗麥粉1杯、毛豆半杯、固體雞精1粒、黑醋1茶匙、火腿肉4片、洋蔥1/4個、櫻桃番茄6個、玉米粒半杯、橄欖油適量、鹽和胡椒粉少許。
做法：將粗麥粉和固體雞精放入耐熱器皿中， 加入溫水250毫升加以溶解攪拌， 封上保鮮膜， 放入微波爐中加熱5分鐘， 取出加點橄欖油放置冷卻。 然後用橄欖油熱鍋， 將洋蔥炒至透明後放入粗麥粉中。 將火腿肉和櫻桃番茄切小， 毛豆從豆莢中取出， ， 待粗麥粉糊冷卻後， 與玉米粒一同放入碗中， 加鹽和胡椒粉、黑醋調味即可。
六、鷹嘴豆蘑菇飯
材料：水煮鷹嘴豆60克、白米1杯、蘑菇適量、培根20克、蒜末少量、橄欖油2勺、料酒30毫升、雞湯適量、黑胡椒少許。
做法：用橄欖油熱鍋後， 放入切好的蘑菇、培根、蒜末炒一下， 加入料酒稍微煮熟。 用雞湯和鷹嘴豆將米飯煮熟後， 加入蘑菇和培根， 撒上黑胡椒粉充分混合即可。
